“É sempre mezzogiorno”: gnocchi della domenica di Mauro e Mattia Improta
Come sempre, al venerdì, tradizione ed innovazione, vecchio e nuovo si ‘scontrano’ in cucina, con Mauro e Mattia...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di ricotta e tarassaco dei gemelli Robelli
I gemelli Robelli tornano in cucina, dopo un timido ma riuscitissimo debutto, per preparare un piatto che racconta...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti ai frutti di mare e zenzero di zia Cri
Zia Cri chiude la sua settimana in cucina (domani, come ogni venerdì, cede il posto a qualcun altro)...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli ricotta e limone di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano a ‘fare squadra’ in cucina, preparando un primo piatto che...
“É sempre mezzogiorno”: ruote alla carbonara di piselli di zia Cri
Anche oggi, ad aprire il ricco menu del mezzogiorno di Rai1 è la portata pensata e proposta da...
“É sempre mezzogiorno”: lorighittas con seppie e finocchietto di Michele Farru
La Sardegna protagonista, quest’oggi, nel mezzogiorno di Rai1. Oltre ai panini di Fulvio, ripieni con la ricotta sarda,...
“Detto Fatto”: timballo di ziti di Matteo Torretta
Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: cous cous datterini e fiori di zucca di Marco Bianchi
Inizio di settimana all’insegna del sorriso e della salute, con Marco Bianchi. L’alfiere della cucina ‘bella e buona’,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai quattro formaggi di Sergio Barzetti
Il maestro dei risotti, Sergio Barzetti, torna a maneggiare gli ingredienti che gli sono più familiari, ovvero riso...
“É sempre mezzogiorno”: carasau alla parmigiana di zia Cri
Inizio di settimana uggioso, rallegrato dal sorriso di zia Cri, che apre il menu di oggi con il...
“The Modern Cook”: torta di maccheroni di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“The Modern Cook”: risotto alle pere di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“The Modern Cook”: tortelli al limone di Csaba
Nella prima puntata della nuova serie di Food Network The Modern Cook, dedicata alla cucina sana e ‘moderna‘,...
“Giusina in cucina”: pasta al nero di seppia di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: piccagge rosse con zucchine e fasolari di Ivano Ricchebono
Arrogante, ma sapiente. Ivano Ricchebono riprende uno dei piatti della tradizione ligure, a base di frutti di mare,...