“Giusina in cucina”: sformato di bucatini con broccoli arriminati di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: busiate con tenerumi cozze e bottarga di Fabio Potenzano
Dalla montagna di Barbara, all’isola di Fabio Potenzano, che ci porta nell’assolata ed affascinante Sicilia per preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: passatelli con pesto di zucchine di zia Cri
Ad aprire il menu di oggi, la dolce zia Cri, che in attesa di assistere ‘all’esibizione’ in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli capresi di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci portano nell’incantevole Capri, per preparare una ricetta tipica dell’Isola, celebrando così la cultura...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle di crepes verdi di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara una delle sue ricette goduriose. Utilizzando tante verdure per la felicità di Evelina e anche...
“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso ai piselli di Roberto Di Pinto
Andiamo nel ‘Paese del sole’, ovvero nell’assolata Campania, con Roberto Di Pinto. Il cuoco napoletano ci regala un’altra...
“É sempre mezzogiorno”: fazzoletti di asparagi di Carmine D’Elia
Carmine D’Elia riporta la cucina lucana nel mezzogiorno di Rai1, preparando un piatto della tradizione contadina, ricco degli...
“É sempre mezzogiorno”: margherite baciate con ragù di verdure di Fabio Potenzano
La Sicilia in tavola, con Fabio Potenzano. Lo chef palermitano, che meglio di tutti rappresenta la complessità e...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di grano saraceno di Barbara De Nigris
Sulle celebri note della colonna sonora di Heidi, Barbara De Nigris fa il suo ingresso in studio, per...
“É sempre mezzogiorno”: pasta ortiche e moscardini di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano in cucina per esplorare la ricchissima cucina campana. Oggi, in particolare, è il...
“É sempre mezzogiorno”: pasta lorda con asparagi di zia Cri
Zia Cri promette un primo piatto estremamente goloso, a base di pasta fresca ed asparagi, straordinario ortaggio di...
“Detto Fatto”: timballo di riso fiori di zucca e pesto di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: rose di lasagna riccia di Antonella Ricci
Facciamo un tuffo nell’azzurro mare di Puglia, con Antonella Ricci, la chef dal sorriso disarmante e dalla mano...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli con crema di pinoli di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono prepara una delle sue specialità che racconta la sua terra e le sue origini. Nel dettaglio,...
“É sempre mezzogiorno”: sughi per orecchiette di zia Cri
Nuova settimana, nuova ricetta di Zia Cri, che da mesi continua, infaticabile ed originale, a sfornare delizie ed...