“É sempre mezzogiorno”: reginette verdi di Daniele Persegani
Anche nel bosco, come in Riviera, ci si scatena con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano arriva in cucina,...
Primi
“Mattino Cinque”: crespelle filanti al radicchio di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto la ricetta di...
“Detto Fatto”: stroncatura con pesce stocco di Cettina Autelitano
La tutor calabrese Cettina Autelitano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai porcini e noci di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti vaga nel bosco di Antonella, in cerca di funghi belli e buoni, da utilizzare in un...
“É sempre mezzogiorno”: scialatielli con genovese di mare di Mauro e Mattia Improta
Ad una settimana dalla memorabile foto di Mattia con addominale in vista (qui), Mauro e Mattia Improta tornano...
“É sempre mezzogiorno”: pappa al pomodoro di Federico Fusca
Nuovo arrivo nelle cucine di Rai1: il cuoco toscano Federico Fusca. Una presenza che va a colmare un...
“Detto Fatto”: frittatine di pasta napoletane di Mattia Poggi
Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: taralloni lucani di Fulvio Marino
In questo inizio di settimana, Fulvio Marino ci porta in Basilicata, per preparare un lievitato sfizioso ed oramai...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli con ricotta e limone di Francesca Marsetti
Per Francesca Marsetti è tempo di limoni… la cuoca bergamasca, oltre ad essere innamorata e quindi propensa al...
“Giusina in cucina”: pasta picchio pacchio di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Un ritorno atteso e gradito, quello di Sergio Barzetti, uno dei cuochi ‘simbolo’ del mezzogiorno di Rai1. Dimagrito...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di ricotta con peperoni di Caterina Ceraudo
La prima settimana di questa seconda stagione di E’ sempre mezzogiorno si chiude con una new entry del...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle gambuccio e funghi di Zia Cri
Anche oggi, Zia Cri ci viene in soccorso, suggerendoci un’idea golosa ed originale per mettere a tavola un...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli guanciale e scampi di Michele Farru
L’estate non è ancora finita, in Sardegna, anzi… Eppure, Michele Farru, lo chef isolano dalle mani sapienti, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: match di bucatini all’amatriciana di Simone Buzzi
Dimagrito ed ‘infighettato’, Simone Buzzi torna in cucina portando tutta la sua mole e la sua romanità. Prepara...