“É sempre mezzogiorno”: maltagliati di Daniele Persegani
Un ospite speciale, Federico Quaranta, ed un atteso ritorno, quello di zia Cri, caratterizzano la puntata di oggi,...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: ravioli con melanzane e ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca, dopo aver raccontato una Pasquetta di eccessi, ci prepara un primo piatto estivo, leggero e profumato,...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di pasta di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci portano nella loro Campania, per la scampagnata di Pasquetta. I due cuochi napoletani,...
“É sempre mezzogiorno”: risini pasquali della scampagnata di Sergio Barzetti
Giorno di Pasquetta, giorno di gite fuori porta, giorno di schiscetta. Sergio Barzetti ci prepara un risotto ‘da...
“Giusina in cucina”: pasta ‘ncasciata di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne pasquali di grano saraceno di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris attinge dalla sue radici per preparare un primo piatto inedito ma squisitamente pasquale, perfetto per...
“É sempre mezzogiorno”: raviolone di magro di gemelli Billi
In attesa dell’arrivo del nipotino/figlio, zio e padre, i gemelli Billi, tornano in cucina per preparare un primo...
“É sempre mezzogiorno”: risotto gamberi e crema di lattuga di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, oggi, prepara uno dei suoi risotti più preziosi, con i gamberi rossi di Mazara Del Vallo,...
“É sempre mezzogiorno”: caramelle con speck e rapa rossa di Daniele Persegani
Clima di festa, clima di balera, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano torna in cucina per portare una...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni pasquali di Mauro e Mattia Improta
Ricetta pasquale per la premiata ditta Improtas. Mauro e Mattia Improta, oramai ‘separati in casa’ (Mattia lavora per...
“Detto Fatto”: cannelloni ripieni di baccalà e ricotta di Cettina Latella
La tutor Cettina Latella, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: riso pilaf con zucchine e uova di quaglia di Sergio Barzetti
Ultimo venerdì prima della settimana Santa, ma le idee per la Pasqua già fioccano nel mezzogiorno di Rai1....
“Detto Fatto”: spatzle al forno di Stefano Cavada
Il tutor Stefano Cavada, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli con salsa alla carbonara di Gian Piero Fava
Mille ingredienti, mille sfumature di romanità, con Gian Piero Fava, che non poteva mancare in questo giorno speciale,...
“É sempre mezzogiorno”: malloreddus alla Campidanese di Michele Farru
Da un’isola all’altra, dalla Sicilia alla Sardegna in un attimo, con Fabio Potenzano e Michele Farru. Quest’ultimo, in...