“É sempre mezzogiorno”: anello di risotto al pomodoro di Sergio Barzetti
Mancano poche puntate alla fine di quest’edizione e Sergio Barzetti, oggi, intende regalarci un’idea che ci tornerà utile...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: gyoza in salsa ponzu di Francesca Marsetti
Dopo la pausa forzata, dovuta ad una forte influenza della conduttrice, si torna nel bosco, nel mondo fatato...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle con asparagi e code di scampi di Ivano Ricchebono
La settima inizia all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Lo chef ligure, tanto simpatico quanto avvenente, prepara le pappardelle...
“É sempre mezzogiorno”: frittata di pasta di Antonio Paolino
Anche Antonio Paolino ci presenta la sua mamma, insieme alla quale prepara un piatto tipico della tradizione campana,...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti gialli alla carbonara di asparagi di Simone Buzzi
Per la gioia di Evelina, torna in cucina Simone Buzzi, pronto a disattendere le tante promesse di ‘alleggerimento’...
“É sempre mezzogiorno”: risotto con piselli e guanciale di Sergio Barzetti
Il riso è sempre protagonista, in inverno come in estate, per cui Sergio Barzetti ha ancora molto da...
“É sempre mezzogiorno”: foglie d’ulivo con verdure al forno di Daniele Persegani
Un martedì scoppiettante, in compagnia della banda del mezzogiorno e del capo banda Daniele Persegani, che anche oggi...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ripieni e fritti di Gian Piero Fava
Lo chef dai mille ingredienti, Gian Piero Fava, torna in cucina per proporre una delle sue ricette che...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini con fonduta di formaggio di Chloe Facchini
A lezione da Chloe Facchini. La cuoca emiliana, oggi, brandisce il suo super mattarello e ci spiega come...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli ripieni di pesto e prescinseua di Ivano Ricchebono
Nel giorno del suo compleanno, Ivano Ricchebono, se possibile, è ancora più arrogante! Il cuoco genovese, scorbutico per...
“É sempre mezzogiorno”: testaroli alla pizzaiola di Federico Fusca
Con il ciuffo sempre più sfavillante e le guance sempre più paffute, Federico Fusca torna nel mezzogiorno di...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche di mezza stagione di gemelli Billi
Finalmente diventati padre e zio, i gemelli Billi festeggiano l’arrivo della figlia/nipotina con uno dei loro piatti, condividendo...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi tricolori di Simone Buzzi
Scampagnata del 25 aprile, scampagnata con ‘buzzicata’. A proporci uno dei suoi piatti esagerati, oggi, è Simone Buzzi,...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni fritti con cozze e piselli di Michele Farru
Direttamente dalla sua bellissima Sardegna, arriva nel bosco di Antonella Michele Farru. Lo chef isolano dalla mano raffinatissima,...
“É sempre mezzogiorno”: lasagnetta alle verdure e formaggio erborinato di Fabio Potenzano
In questa giornata particolarmente uggiosa, almeno al nord, Fabio Potenzano ci porta un po’ del sole e del...