“É sempre mezzogiorno”: crespelle ai funghi porcini con taleggio di Ivano Ricchebono
Arriva l'”arrogante” del gruppo, Ivano Ricchebono, a celebrare la cucina autunnale, che vede protagonista assoluto il fungo, il...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: couscous al profumo di pitta salentina di Antonella Ricci
Antonella Ricci celebra il Mediterraneo, preparando un piatto che accomuna tutti i paesi che si affacciano sul Mare...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alla chitarra alla Nerano di Mauro e Mattia Improta
Al mercoledì, per il pubblico di Rai1, è un piacere ritrovare in cucina Mauro e Mattia Improta. I...
“É sempre mezzogiorno”: pici con guanciale crema di pecorino e porcini di Katia Maccari
Un nuovo ingresso nelle cucina del mezzogiorno, una chef di lungo corso, una ‘vecchia’ amica di Antonella, la...
“Giusina in cucina”: pasta al ragù di pesce spada di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: gazpacho alla Billi di gemelli Billi
Ci sono anche loro, in questa terza stagione di “E’ sempre mezzogiorno“, gli scatenati gemelli Billi. I due...
“É sempre mezzogiorno”: risotto Normandia di Sergio Barzetti
Una colonna portante del cast del mezzogiorno di Rai1, ormai da tempo immemore, torna a deliziarci con le...
“É sempre mezzogiorno”: paella di fregula di Michele Farru
Nell’aria c’è ancora voglia di estate, c’è ancora voglia di Sardegna. Ci viene in soccorso lo chef Michele...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di melanzane maggiorana e ricotta salata di Mauro e Mattia Improta
Da quasi 30 anni, non c’è mezzogiorno senza Improta. Mauro Improta, presenza cara ad Antonella a “La prova...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini della mia estate di Ivano Ricchebono
Dopo un inizio di stagione all’insegna del buonumore, con Persegani e co, il martedì è impregnato dall’arroganza di...
“É sempre mezzogiorno”: coralli pazzi di Antonella Ricci
Dalla Puglia con amore… Antonella Ricci torna nel mezzogiorno di Rai1 per proporre un piatto ‘piccante’, come piccante...
“Giusina in cucina”: spaghetti acciughe e capperi di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Le ricette del convento”: bucatini alla contadina
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Giusina in cucina”: pasta al ragù di polipetti di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Camper”: insalata di riso da Roma a Pechino di Andrea Palmieri
Il cuoco Andrea Palmieri all’interno del nuovo programma del mezzogiorno di Rai1 “Camper“, in onda ogni giorno, dal lunedì al...