“É sempre mezzogiorno”: gnudi alla carbonara di Federico Fusca
Facciamo un salto in Toscana, per conoscere le tradizioni culinarie della patria di Dante sotto le feste. A...
Primi
“Detto Fatto”: spaghetti con cavolfiore uvetta e pinoli di Seby Sorbello
Il tutor siciliano Seby Sorbello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di risotto di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti torna in cucina per preparare uno sfizio fritto con il risotto avanzato. Vediamo come preparare le...
“É sempre mezzogiorno”: linguine con il tonno di Simone Buzzi
Il Natale è ormai alle porte e Simone Buzzi non può che essere protagonista, insieme ai suoi piatti...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei piatti simbolo del Natale del Nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. Un primo...
“É sempre mezzogiorno”: raviolo con faraona e albicocche di Francesca Marsetti
Pronta a festeggiare il suo primo Natale da ‘innamorata’, Francesca Marsetti arriva in cucina per preparare un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: suppa cuata di Michele Farru
Prosegue il viaggio di Michele Farru nella Sardegna ‘sconosciuta’, quella delle tradizioni, del cibo sano e genuino, elisir...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi viola con frutti di mare di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava racconta il suo Natale, un Natale romano. Il cuoco capitolino, avvenente e talentuoso, tornato da...
“É sempre mezzogiorno”: natalin in to brodo di Ivano Ricchebono
A Natale siamo tutti più buoni… eccetto Ivano Ricchebono, che mantiene la sua ‘arroganza’ e prepara un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: scialatielli colorati di Antonio Paolino
E’ arrivato da poco, ma ha già dimostrato il suo valore, perlomeno in cucina. Antonio Paolino torna nel...
“Detto Fatto”: orecchiette al sugo di braciole di Massimo Magistà
Il tutor Massimo Magistà, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli striati con baccalà di Fabio Potenzano
La Sicilia torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, con Fabio Potenzano. Il cuoco palermitano, in vista delle feste,...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini alla curcuma gamberi e arancia di Persegani e zia Cri
La premiata ditta Daniele Persegani – zia Cri, anche oggi, ci regala un momento di spensieratezza, amicizia e...
“É sempre mezzogiorno”: torta di riso alle verze di Sergio Barzetti
Impegnato nei preparativi per il Natale, nel suo ristorante e a casa, Sergio Barzetti ha trovato il tempo...
“Detto Fatto”: tortelli di salame e tagliatelle al ragù di salame di Mattia Poggi
Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...