“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche cannellini e pancetta di Daniele Persegani
Daniele Persegani, per l’ultima volta giudice di ballo per l’eliminato Biagiarelli, arriva in cucina con una ricetta sciuè...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: fazzoletti ripieni di Mauro e Mattia Improta
La faida tra vecchio e nuovo, tra ‘antico’ e moderno prosegue, nel confronto tra Mauro e Mattia Improta....
“Giusina in cucina”: spaghetti in salsa moresca di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle ai cardoncelli e pecorino di fratelli Maronna
I fratelli Maronna, per celebrare una delle saghe più attese del centro Italia, quella dedicata ai funghi cardoncelli,...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrina con porcini e polpettine di Daniele Persegani
Giovedì… gnocchi? No, Daniele Persegani! L’appuntamento con il cuoco emiliano si rinnova, anche questa settimana. Daniele, oggi, brandisce...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle goduriose di zia Cri
Se c’è Persegani, c’è anche la zia Cri. L’altra metà della premiata ditta, oggi, si cimenta in un...
“É sempre mezzogiorno”: manate carciofi e pioppini di Antonella Ricci
In un mercoledì tutto al femminile, Antonella Ricci ci delizia, oltre che con i suoi piatti originali, con...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni profumati di Fabio Potenzano
Mentre l’autunno si fa sempre più cupo ed uggioso, Fabio Potenzano porta in cucina un po’ del sole...
“É sempre mezzogiorno”: bavette con cicoria e sardine di Michele Farru
Non solo Persegani, in questo ‘matto lunedì’, arriva anche Michele Farru, il cuoco sardo dal piglio ironico. Michele,...
“É sempre mezzogiorno”: caramelle con tuccu alla genovese di Ivano Ricchebono
Galvanizzato dalla conferma della sua stella Michelin, avvenuta la scorsa settimana, Ivano Ricchebono arriva in cucina più arrogante...
“É sempre mezzogiorno”: pasta patate e provola di Mauro e Mattia Improta
Se Mattia si prepara ad un fine settimana scatenato, Mauro pensa a mandare avanti la baracca, ovvero il...
“É sempre mezzogiorno”: gnudi di ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca ci porta in Toscana, con un primo piatto della tradizione contadina, povero ma ricco di sapore...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di zucca con zola e spinacini di zia Cri
Sotto l’occhio attendo e malizioso del compagno di merende Persegani, Zia Cri torna in quella che è stata...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini alla Nerano di David Fiordigiglio
Il cuoco scienziato David Fiordigiglio, in attesa di volare in Spagna, alla corte di uno chef stellato, ci...
“É sempre mezzogiorno”: risotto al limone rinforzato di Sergio Barzetti
Dopo aver decantato le particolarità del riso Carnaroli, grazie ad un interessante collegamento con una produttrice dello stesso,...