“Giusina in cucina”: arancine di ricotta di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: nidi di rondine gratinati di Frida
La Romagna e lo strutto, una storia d’amore mai finita e che oggi è la protagonista di un...
“É sempre mezzogiorno”: cavatelli molisani al ragù di Davide Nanni
Il Molise esiste e a ricordarcelo sono le mille specialità gastronomiche che lo rappresentano. A prepararcene una è...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche fresche ai formaggi di Daniele Persegani
Giovedì dell’Immacolata scoppiettante, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, immerso nell’atmosfera natalizia del bosco di Antonella, non rinuncia...
“É sempre mezzogiorno”: risotto Milano al ragù di ossobuco di Sergio Barzetti
Da buon milanese, Sergio Barzetti non può esimersi dal celebrare il santo patrono della capitale del nord Italia,...
“É sempre mezzogiorno”: pansoti in salsa di noci di Ivano Ricchebono
Dopo gli scatenati festeggiamenti in onore di Antonella, Ivano Ricchebono prepara un primo piatto della tradizione ligure, che...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle paglia e fieno al ragù di prosciutto e carciofi di Chloe Facchini
In uno studio ‘super natalizio’, Chloe Facchini si allinea e prepara una ricetta natalizia, un primo piatto della...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni fiorentini al cavolo nero di Federico Fusca
Federico Fusca esalta le proprietà del cavolo nero coltivato da Mat the farmer, ingrediente principe della cucina toscana....
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati alla boscaiola di fratelli Maronna
Il menu di oggi si arricchisce di un piatto ruspante e genuino, come ruspanti e genuini sono i...
“É sempre mezzogiorno”: conchiglioni con stracotto di manzo di Davide Nanni
Davide Nanni, il cuoco wild dell’Appennino abruzzese, oggi prepara un primo piatto ruspante, godurioso, sotto l’occhio famelico di...
“É sempre mezzogiorno”: bagel di Gerusalemme di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino si riempie di profumi inebrianti, d’oriente, con un pane tipico di Gerusalemme, bello...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccelle verdi con radicchio e gamberi di Mauro e Mattia Improta
Neanche l’avvento del Natale placa la ‘faida’ famiglia tra Mauro e Mattia Improta, padre e figlio. I due,...
“É sempre mezzogiorno”: ciaffagnoni ripieni di Katia Maccari
Anche lei fresca di conferma della sua stella Michelin, come l’amico Ricchebono, la toscana Katia Maccari torna nel...
“É sempre mezzogiorno”: cicioneddos di Michele Farru
E se Potenzano racconta la sua Sicilia, Michele Farru celebra la sua amata isola, la Sardegna, preparando un...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle fucsia di Tognazzi di Francesca Marsetti
Anche questo martedì, Francesca Marsetti coadiuva Angela Frenda nel romantico racconto di una vita straordinaria. Oggi è la...