“É sempre mezzogiorno”: conchiglie piselli pomodoro e funghi di zia Cri
Anche oggi, per zia Cri, una ricettina sciuè sciuè, di quelle che prepari in pochi minuti e mangi...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
E se c’è la zia Cri, c’è anche Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ritrova la sua ‘vecchia’ amica...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle straccetti di pollo e carciofi di Fabio Potenzano
Felice per il ritorno dell’amico Buzzi, Fabio Potenzano esprime il suo entusiasmo anche in cucina, con un primo...
“É sempre mezzogiorno”: risotto cime di rapa e burratina di Sergio Barzetti
Nella cucina ‘dell’alleggerimento’ tanto amata da Evelina, c’è sempre spazio per un buon risotto, soprattutto se a prepararlo...
“Le ricette del convento”: maccheroni a stufato
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: strudelini di crespelle al radicchio di Barbara De Nigris
Nel bosco innevato di Antonella ritroviamo una che, alla neve, è più che abituata, ossia Barbara De Nigris....
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini al pepe e cavolini di Bruxelles di Davide Nanni
‘Selvaggio’ ed ambitissimo, Davide Nanni arriva in cucina per raccontare le sue avventure amorose e proporre i suoi...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla scarola di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, oggi, ha un aiutante d’eccezione, Michele, che lo coadiuva nella realizzazione di un risotto ‘del ricordo’,...
“É sempre mezzogiorno”: maccheroni alle cozze su salsa di tondini di Mauro e Mattia Improta
Ci sarà o non ci sarà Mauro a controllarlo? C’è, c’è ed è più agguerrito che mai. Mauro...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche porri e zucca di zia Cri
E’ compito della Zia Cri, oggi, portare a tavola un primo piatto veloce ed invitante, una ricettina sciuè...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini al limone di Daniele Persegani
In vista del week end, un po’ di sana follia, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, portatore del...
“É sempre mezzogiorno”: molfettini in brodo di seppia di Frida
Non solo Persegani, non solo Emilia, ma anche Romagna, con la scatenata Frida. La cuoca romagnola, dopo un...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti cavolfiori e sarde di Antonio Paolino
Parola d’ordine, ‘alleggerimento’. Si allinea anche Antonio Paolino, che prepara un piatto salutare, un primo piatto gustoso, gli...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi alla parigina di Chloe Facchini
Chloe Facchini promette una ricetta ‘immancabile’, oggi. La cuoca emiliana, infatti, propone un primo piatto della tradizione francese,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto carciofi crudi e cotti di Sergio Barzetti
Sotto l’occhio attento e soddisfatto di Evelina, prosegue la sequela di piatti detox, da preparare dopo le feste...