“É sempre mezzogiorno”: pappardelle ripiene di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano torna a raccontare la sua terra, in cucina. La Sicilia, quindi, è la protagonista del piatto...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche noci e gorgonzola di Daniele Persegani
Tocca a Daniele Persegani preparare la ricetta sciuè sciuè delle 13, un primo piatto goloso e veloce. Ecco...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli mascarpone ricotta e cavolo nero di Chloe Facchini
Non si vede da un po’ in quel del mezzogiorno, ma oggi è finalmente tornata a presenziare la...
“É sempre mezzogiorno”: pasta ncasciata con broccoli di Fabio Potenzano
Una cucina straordinaria, quella di Fabio Potenzano: territoriale, stagionale, genuina e golosa. Il cuoco siciliano, oggi, ci prepara...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cipolle gratinata di Ivano Ricchebono
Aiutato da Alfio nell’arduo compito di affettare chili di cipolle, Ivano Ricchebono prepara un classico della cucina internazionale,...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli con ragù di polpo di Mauro e Mattia Improta
Fervono i preparativi per la nuova edizione di The Voice Kids e, ad accertarsene, ci sono Mauro e...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi rosa di Gian Piero Fava
Mille ingredienti ed altrettanti cucchiai affollano il bancone della cucina, ora che è in arrivo Gian Piero Fava....
“É sempre mezzogiorno”: girelle capresi di Mauro e Mattia Improta
L’autunno è ‘esploso’, anche in cucina. Stentano a crederci Mauro e Mattia Improta, che incoraggiati dal bel tempo...
“É sempre mezzogiorno”: troccoli con gamberi e porri di Daniele Persegani
La ricetta delle 13, quella semplice e veloce, ce la prepara l’infaticabile Daniele Persegani. In questo giorno di...
“É sempre mezzogiorno”: risotto 3Z di Sergio Barzetti
Nella prima festa della stagione fredda, Sergio Barzetti ci scalda il cuore con uno dei suoi fumanti risotti....
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle con zucca e speck di Barbara De Nigris
In questa giornata dedicata ad Halloween, anche Barbara De Nigris si allinea, preparando il piatto veloce, quello delle...
“É sempre mezzogiorno”: cappellacci alla zucca di Daniele Persegani
Daniele Persegani, in versione Dracula, celebra Halloween con un piatto che esalta le proprietà della zucca, protagonista della...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle funghi e broccoletti di Antonella Ricci
In uno studio già allestito a tema Halloween, Antonella Ricci arriva in cucina per proporre una ricettina veloce,...
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
Lezioni di cucina con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, anche questa settimana, istruisce Giovanna Civitillo sulle basi della...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti luganega e pioppini di Daniele Persegani
Il piatto veloce, quello delle 13, ce lo prepara l’infaticabile Daniele Persegani. L’amatissimo cuoco emiliano, quest’anno presenza fissa...