“É sempre mezzogiorno”: pasta con ciambotto di pesce di Antonella Ricci
Terzultima puntata, ultima ricetta di quest’anno per Antonella Ricci. La cuoca salentina racconta l’estate nella sua meravigliosa Puglia...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: ravioli di melanzana alla caprese di Mauro e Mattia Improta
Ultimo duello/duetto in cucina per Mauro e Mattia Improta, prima di un’estate lavorativa che li vedrà lontani, l’uno...
“É sempre mezzogiorno”: linguine al limone di Federico Fusca
Ultima settimana di programmazione, ultima ricetta per Federico Fusca. Il cuoco toscano, oggi, ci prepara un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: conchiglie tra Santorini e Fregene di Simone Buzzi
Ultima settimana di programmazione, ultima buzzicata di stagione, per l’indomito Simone Buzzi. Con buona pace di Evelina, il...
“É sempre mezzogiorno”: festa di paste fredde di Mauro e Mattia Improta
La Lunghissima diretta da Roma per i festeggiamenti del 2 giugno lascia il posto alla ‘cucinata’ del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini verdi con scorfano di Ivano Ricchebono
Primo giorno di giugno all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, che si prepara ad accogliere orde...
“É sempre mezzogiorno”: riso pilaf con caponata di Sergio Barzetti
Il riso è protagonista dell’estate nostrana, con le sue mille varianti in insalata, ed è protagonista anche della...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alle vongole e sautè di Mauro e Mattia Improta
Sfilata di belli, oggi, nello studio del mezzogiorno di Rai1. Dopo Valbuzzi, ecco arriva Mattia Improta, che a...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti burro alici e asparagi di Gian Piero Fava
A sostenere Antonella, ancora giù di corda, dopo l’influenza che l’ha colpita, c’è Gian Piero Fava, che propone...
“É sempre mezzogiorno”: tabulè ricco d’estate di Fabio Potenzano
In questo periodo, la sua Sicilia è più bella che mai. Fabio Potenzano racconta la sua terra nel...
“É sempre mezzogiorno”: gyoza con verdure di Aurora Cavallo
Dopo il fortunato debutto, avvenuto qualche giorno fa, Aurora Cavallo, alias cooker girl, torna nel mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli di bosco alla piastra di Davide Nanni
Il cuoco wild, Davide Nanni, si addentra nel bosco, per preparare un primo piatto dell’ultimo minuto, perfetto per...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni di mare di Ivano Ricchebono
Anteprima ricolma di… arroganza, con Ivano Ricchebono! Il cuoco ligure, ormai leggendario ‘arrogante’, protagonista di una spassosissima anteprima,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto taleggio aceto e fragoline di Sergio Barzetti
Ha avuto a che fare con la cucina per lunghi anni, a ‘Detto Fatto’, ma non sembra ancora...
“É sempre mezzogiorno”: calamarata crudaiola di Michele Farru
Nonostante il tempo ancora incerto, la Sardegna è pronta ad essere una delle protagoniste dell’estate italiana. Lo sa...