“É sempre mezzogiorno”: chicche verdi ai quattro formaggi di Daniele Persegani
Un giovedì primaverile, ma piovoso, impreziosito dal sorriso beffardo di Daniele Persegani, anche oggi presenza irrinunciabile nel mezzogiorno...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: lasagna di grano saraceno di Antonio Paolino
Chi non lavora… non cucina! Per questo, e non solo, Antonio Paolino è già in cucina, anche in...
“É sempre mezzogiorno”: risotto mirtilli e taleggio di Sergio Barzetti
Torna in pianta stabile, dopo una lunga pausa dovuta ad uno spiacevole episodio, il maestro del risotto Sergio...
“É sempre mezzogiorno”: cous cous con pollo e verdure di Daniele Persegani
Come consuetudine, anche questo martedì, Daniele Persegani affianca Angela Frenda nel racconto di una storia straordinaria. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ricotta e spinaci piastrati di Federico Marzo
Ad un anno esatto dal loro primo incontro al Salone del mobile di Milano, torna nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni alle ortiche di Daniele Persegani
Si avvicina la fine dell’anno, quindi il momento degli esami, per Giovanna Civitillo. L’allieva ribelle del prof Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: linguine alla polpa di granchio di Antonella Ricci
Sotto gli occhi ingolositi di Lorella Cuccarini, ospite della puntata di oggi, Antonella Ricci propone un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: riso rosso con verdure primavera di Sergio Barzetti
La bella stagione, oltre al sole ed al mare, porta anche le immancabili insalate di riso. Oggi, Sergio...
“É sempre mezzogiorno”: canederli di rapa rossa in insalata di Barbara De Nigris
Di ritorno da un romantico soggiorno a Parigi, Barbara De Nigris torna ad indossare il suo abito folkloristico...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini colorati con salsiccia e peperoni di Daniele Persegani
Giovedì… gnocchi… anzi, tagliolini! Daniele Persegani onora il celebre detto, preparando un primo piatto di pasta fresca davvero...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti zucchine crema di pomodori e olive di zia Cri
L’estate ci ha regalato un primo assaggio di follia e spensieratezza, nei giorni scorsi; ne sa qualcosa zia...
“É sempre mezzogiorno”: maccheroni salsiccia provola e peperoni di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, in attesa di incontrare finalmente il suo ‘ragazzo’, come recita la canzone dei The Kolors, si...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna perfetta di Daniele Persegani
Il racconto di Angela Frenda si fa più goloso grazie alla collaborazione con Daniele Persegani. Infatti, se la...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla rucola con gorgonzola e peperoni di Sergio Barzetti
Reduce da un week end impegnativo, segnata da un malore della figlia, Antonella ritrova in cucina il suo/nostro...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di crepes con formaggi e carciofi di Fabio Potenzano
Dopo un week end segnato da un caldo anomalo ed in attesa di una nuova ondata di freddo...