“É sempre mezzogiorno”: risotto 3Z di Sergio Barzetti
Nella prima festa della stagione fredda, Sergio Barzetti ci scalda il cuore con uno dei suoi fumanti risotti....
Primi
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle con zucca e speck di Barbara De Nigris
In questa giornata dedicata ad Halloween, anche Barbara De Nigris si allinea, preparando il piatto veloce, quello delle...
“É sempre mezzogiorno”: cappellacci alla zucca di Daniele Persegani
Daniele Persegani, in versione Dracula, celebra Halloween con un piatto che esalta le proprietà della zucca, protagonista della...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle funghi e broccoletti di Antonella Ricci
In uno studio già allestito a tema Halloween, Antonella Ricci arriva in cucina per proporre una ricettina veloce,...
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
Lezioni di cucina con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, anche questa settimana, istruisce Giovanna Civitillo sulle basi della...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti luganega e pioppini di Daniele Persegani
Il piatto veloce, quello delle 13, ce lo prepara l’infaticabile Daniele Persegani. L’amatissimo cuoco emiliano, quest’anno presenza fissa...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne di verza con ortaggi d’autunno di Antonella Ricci
Torna a deliziarci, con le sue ricette e con i suoi mille, esilaranti racconti, Antonella Ricci. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi fumè di Fabio Potenzano
Se il nord è sotto la coltre uggiosa delle nuvole, la Sicilia risplende di un sole unico, che...
“É sempre mezzogiorno”: garganelli paglia e fieno alla Saint Germain di Daniele Persegani
Il piatto sciuè sciuè delle 13, oggi, ce lo prepara Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, reduce da un’impegnativa...
“É sempre mezzogiorno”: risotto pomodorissimo di Sergio Barzetti
Il maestro del risotto, Sergio Barzetti, propone un classico della cucina italiana in una veste inedita. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: spizzulus con zucca e zafferano di Michele Farru
Se al nord è già autunno, sulle nostre isole splende ancora il sole. Ce lo testimonia Michele Farru,...
“É sempre mezzogiorno”: penne del cornuto di Giancarlo Capponi
Le ricette del cuore, la nuova rubrica di quest’edizione, oggi ospita Giancarlo Capponi, un uomo marchigiano, cuoco appassionato,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto squacquerone rucola e prosciutto di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti propone un risotto che celebra la Patria del buonumore, la Romagna. Sotto l’occhio attendo di una...
“É sempre mezzogiorno”: pastanella di Antonella Clerici
Oggi, cucina anche Antonella! La conduttrice indossa il grembiule e prepara una delle sue paste dell’ultimo minuto, un...
“É sempre mezzogiorno”: pasta alle melanzane di Daniele Persegani
La pasta sciuè sciuè delle 13, quella dell’ultimo minuto, ce la prepara Daniele Persegani, con le ultime melanzane...