“Domenica In”: strozzapreti avocado e zucchine di Benedetta Parodi.
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...
Primi
“Detto Fatto”: international gnocchi di Natalio Simionato
Il tutor Natalio Simionato, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: gnocchi di semolino rosa con salsa di noci di Marco Bianchi
Torna, dopo settimane di assenza, il cuoco salutista Marco Bianchi. Il giovane ricercatore, dopo il trionfo di carne...
“La prova del cuoco”: carbonara al caciocavallo e friggitelli di Anna Moroni
Anna Moroni torna in cucina, proponendo uno dei suoi primi piatti ‘sperimentali’: una rivisitazione di un classico della...
“La prova del cuoco”: tirache del cuoco Mirco di Sergio Barzetti
Come ogni lunedì, ad aprire il menu è il piatto pensato e proposto da Sergio Barzetti. Oggi, il...
“La prova del cuoco”: lasagnette indivia e bufala di Alessandra Spisni
Dopo il trionfo di fritti del ‘primo round’, la specialità del giorno della regina del mattarello Alessandra Spisni....
“La prova del cuoco”: maccheroni all’ago con porcini zafferano e ricotta di Daniele Persegani
Partiamo ‘col turbo’, insieme al terribile Daniele Persegani. Oggi, il cuoco emiliano propone un primo piatto a base...
“Detto Fatto”: triglie alla livornese di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: torta di riso spinaci e formaggio di Sergio Barzetti
Ad aprire il menu odierno è Sergio Barzetti, alias Mister Alloro, che utilizzando il suo amato riso, prepara...
“Detto Fatto”: cannelloni aromatizzati ai funghi porcini di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: risotto ai fiori di zucca e alla pilota di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
I tutor Fabio Pisani e Alessandro Negrini, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: tortelli bianchi al radicchio con pesto di noci e gorgonzola di Daniele Persegani
Daniele Persegani brandisce il suo mattarello, pronto com’è a preparare un primo piatto. Antonella assicura che “oggi fanno...
“La prova del cuoco”: risotto del perdono di Sergio Barzetti
Ad aprire una nuova settimana de La prova del cuoco è la ricetta di Sergio Barzetti. Mister Alloro...
“Detto Fatto”: tortelli alla pizzaiola di Stefano Ciotti
Il tutor Stefano Ciotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: spaghetti bottarga e pecorino di Gianfranco Pascucci
Nell’anteprima, Gianfranco Pascucci, chef stellato specializzato nella cucina di mare, ha suggerito un’idea per preparare un golosissimo primo...