“Detto Fatto”: spaghetti rosso Capodanno di Matteo Torretta
Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
Primi
“La prova del cuoco”: pasticcio di pasta in crosta di Anna Moroni
Annina Moroni ci regala un’altra idea per il Capodanno: un primo piatto che fa festa, completo e genuino....
“La prova del cuoco”: lasagne di crespelle lenticchie e cotechino di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara un primo piatto del recupero, da proporre a Capodanno, in modo da onorare la tradizione...
“Detto Fatto”: gnocchi al sapore di mare di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: spaghetti alla pescatora in cartoccio di Anna Moroni
Una sorpresa gradita, questo venerdì. Torna Annina Moroni in cucina, per proporre un altro dei suoi classici del...
“Detto Fatto”: tortellini in brodo di cappone di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: fettuccine gamberi e tartufo nero di Gianfranco Pascucci
In vista dela vigilia, cuciniamo il pesce, con Gianfranco Pascucci. Oggi un primo a base di gamberi e...
“La prova del cuoco”: brodo di cardi con polpettine di Anna Moroni
Anna Moroni oggi propone un tipico piatto abruzzese, in onore dell’ospite nel suo spazio che la aiuta a...
“Detto Fatto”: agnoli di cappone e sciatt ai gamberi di Fabio Pisani e Alessandro Negrini
I tutor Fabio Pisani e Alessandro Negrini, protagonisti dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: gnocchi della vigilia di Daniele Persegani
Il simpatico emiliano Daniele Persegani oggi ci propone un primo piatto della vigilia, quindi senza carne: un classico...
“La prova del cuoco”: fagottini di cappone al burro di Alessandra Spisni
Settimana natalizia con un menu delle feste da non perdere. La prima portata, oggi, la prepara Alessandra Spisni....
“La prova del cuoco”: perle di risaia allo spumante con bollicine a parte di Sergio Barzetti
Dopo un meritevole secondo piatto, passiamo ad un primo: un risotto. A prepararlo, non può che essere il...
“La prova del cuoco”: ravioli con ricotta prosciutto cotto e tartufo di Anna Moroni
Dopo le folli acrobazie di Persegani e Mainardi, la rassicurante sapienza di Annina Moroni, che prepara una cosa...
“La prova del cuoco”: stelle di zafferano con mascarpone e salsiccia di Alessandra Spisni
Settimana natalizia con un menu delle feste da non perdere. La prima portata, oggi, la prepara Alessandra Spisni....
“La prova del cuoco”: pappardelle con sugo di faraona noci e arancia di Luisanna Messeri
Aria di festa in cucina, con Luisanna Messeri. La cuoca toscana prepara un primo piatto delle feste, amato...