“La prova del cuoco”: tortelli a pois con salmone e caprino di Alessandra Spisni
Giovedì grasso in compagnia di Alessandra Spisni. Con la sfoglina emiliana prepariamo un primo piatto squisitamente carnevalesco, ideato...
Primi
“Detto Fatto”: girasoli ai carciofi e speck di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: enkirotto con salamino patate e fontina di Sergio Barzetti
Maestro di cucina e maestro di risotti. Arriva in cucina Sergio Barzetti, che ci prepara una delle sue...
“Detto Fatto”: mezzi paccheri con crema di fagioli di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: pici all’aglione di Luisanna Messeri
Dopo Anna Moroni, un’altra cuoca del casale, la toscana Luisanna Messeri. La rossa de La prova del cuoco...
“La prova del cuoco”: torta di spaghetti e polpettine al sugo di Andrea Mainardi
Come da tradizione, dopo Persegani arriva Mainardi. Il cuoco, scatenatissimo, prepara uno dei suoi primi piatti esagerati e...
“La prova del cuoco”: risotto con puntarelle e uova Cereghin di Sergio Barzetti
Un milanese che prepara le puntarelle romane… Accade a La prova del cuoco, con Sergio Barzetti, che oggi...
“La prova del cuoco”: gnocchi di ricotta e noci con salsa ai formaggi di Alessandra Spisni
Inizio di settimana scoppiettante con Alessandra Spisni. La cuoca bolognese prepara uno dei suoi imperdibili primi piatti. Oggi,...
“La prova del cuoco”: riso di shabbat di Luisanna Messeri
Partenza in ritardo, per via della doverosa commemorazione delle vittime della Shoa. Luisanna Messeri partecipa al rito, preparando...
“Detto Fatto”: passatelli cardi e guanciale di Stefano Ciotti
Il tutor Stefano Ciotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: pasta patate e baccalà di Gianfranco Pascucci
Di mercoledì, arriva Gianfranco Pascucci, di ritorno dalle sue vacanze in Sud Africa. Lo chef stellato, con i ricordi...
“La prova del cuoco”: polenta in barattolo di Daniele Persegani
Puntata folle, con il trio Persegani – Mainardi – Povedilla. Il primo a proporre il suo piatto è...
“Detto Fatto”: garganelli al radicchio di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: risotto cacio e pepe con carciofi di Sergio Barzetti
Da un grande primo piatto, ad un grande risotto, con l’inossidabile Barzetti. Oggi, una creazione che pesca dalla...
“La prova del cuoco”: strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni
Ad aprire il menu di oggi è Alessandra Spisni, che unisce la tradizione romagnola a quella siciliana, prepara...