“Detto Fatto”: riso ceci e pancetta di Mirko Ronzoni
Il tutor ‘fighetto‘ Mirko Ronzoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
Primi
“La prova del cuoco”: lasagna tiramisù di Daniele Persegani
Come ogni martedì, la follia imperversa in cucina con il due Persegani – Mainardi. Il cuoco emiliano, in...
“La prova del cuoco”: papillon con carciofi e salsiccia di Alessandra Spisni
Il buonumore è di casa a La prova del cuoco. Il merito è tutto di Alessandra Spisni! La...
“Detto Fatto”: pasta e zucca (Insonnia) di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: spaghetti al pesto con carciofi e zafferano di Claudio Silvestri
Infine, a chiudere il meno di oggi, è la portata di Claudio Silvestri, ospite delle cucine de La...
“La prova del cuoco”: risotto con estratto di carote e toma blu di Sergio Barzetti
Torna Sergio Barzetti, assente da qualche tempo. Ci prepara un risotto raffinato, che prevede un abbinamento inedito, ma...
“La prova del cuoco”: pappardelle con petto d’anatra cipolle e fichi secchi di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri ci propone un primo piatto povero ed insieme ricco. Salato e dolce, anzi dolcissimo. Ecco le...
“La prova del cuoco”: cannelloni allo speck di Andrea Mainardi
Non solo al martedì. Andrea Mainardi arriva in cucina anche di lunedì, per proporre una delle sue ricette...
“La prova del cuoco”: tagliolini al limone e curcuma di Anna Moroni
In ritardo, per via delle celebrazioni dell’8 marzo, festa della donna, Antonella raggiunge Anna Moroni, che prepara un...
“La prova del cuoco”: pasta rustida in salsa di cannellini e pancetta di Daniele Persegani
La giornata del martedì, forse la più ricca della settimana, prevede un inizio scoppiettante con Daniele Persegani. Il...
“La prova del cuoco”: ravioli neri con patate tonno e burro ai capperi di Alessandra Spisni
Inizio di settimana all’insegna del buonumore, con l’esplosiva Alessandra Spisni. La sfoglina bolognese impugna il suo Luiso e...
“Detto Fatto”: zuppa di ceci e pasta di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: reginette con cime di rapa e burrata di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: garganelli con ragù alle olive ascolane (e finte olive ascolane) di Anna Moroni
Ad aprire il menu di oggi è l’inossidabile Anna Moroni, che prepara uno dei suoi primi piatti piatti...
“Geo”: zuppa imperiale e salsa verde
Alessandra Bazzocchi e Roberto Casamenti, cuochi di Pianetto di Galeata (Forlì), hanno proposto una delle loro ricette all’interno...