“É sempre mezzogiorno”: gnocchi in paradiso di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi irrompe in cucina con la sua chioma lucente ed il suo piglio da ‘cattivo ragazzo’. Intenzionato...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: linguine ai frutti di mare di Mauro e Mattia Improta
Anche Mauro e Mattia Improta si preparano a festeggiare il Natale con la loro numerosa famiglia. I due...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle salsiccia e cavolo nero di Federico Fusca
In queta puntata più breve e concitata, Antonella raggiunge velocemente in cucina uno scatenato Federico Fusca. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli festaioli di gemelli Billi
Il Natale si avvicina, anche per i Billi. I due ristoratori piemontesi, quest’oggi, preparano un primo piatto della...
“É sempre mezzogiorno”: risotto radicchio e raspadura di Sergio Barzetti
Il freddo è ormai protagonista da nord a sud ed il risotto torna ad essere la migliore soluzione...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti al burro 2.0 di Antonella Clerici
Antonella prepara uno delle sue ricettine sciuè sciuè, tanto amate sui social e da quanti hanno poco tempo...
“É sempre mezzogiorno”: sedanini al salmone di zia Cri
Un trionfo emiliano romagnolo, oggi, nel mezzogiorno di Rai1. Oltre al prof Persegani ed alla sfoglina Spisni, arriva...
“É sempre mezzogiorno”: stelle di Natale di Alessandra Spisni
Si rinnova l’appuntamento con Alessandra Spisni, che da quest’anno torna ad essere protagonista del mezzogiorno di Rai1. La...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi con cavolfiori colorati di Antonio Paolino
Giovedì gnocchi… anzi, venerdì, gnocchi! Antonio Paolino, infatti, dopo aver intonato una delle canzoni che tanto piacciono a...
“É sempre mezzogiorno”: risotto con ragù di ossobuco di Sergio Barzetti
Dal maestro dei dolci, al maestro dei risotti. Sergio Barzetti arriva in cucina per insegnarci a preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di castagne e funghi di Daniele Persegani
Daniele Persegani non ci fa mancare, anche oggi, la sua preziosa ricetta. Il cuoco emiliano ci prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al forno al salmone di Daniele Persegani
Anche questo mercoledì, la ricetta di Daniele Persegani segue l’interessante racconto di Angela Frenda, che ripercorre le orme...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti pollo e… di Francesca Marsetti
Ha autorizzato Gian Piero Fava a preparare la sua amata polenta, ma adesso tocca a lei: arriva in...
“É sempre mezzogiorno”: ravioloni verdi ai formaggi di Daniele Persegani
Anche oggi, ad aprire il menu del giorno è l’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, rassicurante presenza fissa...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di patate crude di Cristian Bertol
Seconda ricetta per Cristian Bertol, che dopo anni di latitanza, è tornato a frequentare le cucina di Rai1,...