“I Fatti Vostri”: torta di ricotta e visciole di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di cavolfiore di Antonio Paolino
Il cuoco canterino, Antonio Paolino, arriva in cucina e, tra una nota e l’altra, propone la sua specialità....
“É sempre mezzogiorno”: trancio di salmone con sformatino di carciofi di Ivano Ricchebono
Una giusta dose di arroganza, nel menu di oggi. Arriva in cucina Ivano Ricchebono, che prepara un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake ai mirtilli di Damiano Carrara
Il dolce, oggi, ce lo offre Damiano Carrara. Il pasticcere toscano, volto noto al grande pubblico per la...
“É sempre mezzogiorno”: ciabattone delle fraschette di Fulvio Marino
Dopo la pausa di ieri, in cui ha ceduto il suo forno casalingo all’amico Capuano, Fulvio Marino torna...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e ceci golosa di Daniele Persegani
Giovedì gnocchi e non solo. Il menu del mezzogiorno di Rai1 prevede, infatti, la golosissima pasta di Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: pizza col cornicione ripieno di Vincenzo Capuano
Nella giornata dedicata alla pizza, la specialità italiana più amata al mondo, il forno di Fulvio Marino accoglie...
“É sempre mezzogiorno”: passatelli marchigiani di Federico Marzo
Dopo un’assenza prolungata, torna in cucina Federico Marzo, un nuovo volto che, al momento, non ha ancora lasciato...
“É sempre mezzogiorno”: torta gianduiotta e mandarino di Sal De Riso
Nella giornata dedicata ad un’eccellenza napolentana, la pizza, arriva in cucina un’altra eccellenza partenopea, Sal De Riso. Il...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza e mortadella di zia Cri
Protagonista di una spassosissima anteprima in compagnia dell’amico Persegani, zia Cri arriva in cucina per ingolosirci con uno...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi ripieni di baccalà di Daniele Persegani
In queste ‘difficili’ giornate di metà gennaio, la brigata del mezzogiorno si propone di ‘confortarci’ con una buona...
“É sempre mezzogiorno”: riso saltato con pollo e zenzero di Francesca Marsetti
Il menu di oggi si arricchisce di una presenza graditissima, oltre che di un piatto goloso, quella di...
“É sempre mezzogiorno”: burger alla siciliana di Fabio Potenzano
I limoni di Sicilia, in bella mostra sul bancone da lavoro, anticipano qualcosa sulla proposta di Fabio Potenzano....
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti con le cozze di Daniele Persegani
Se Angela Frenda ci racconta la storia di una vita straordinaria, quella di Renzo Arbore, genio della televisione...
“É sempre mezzogiorno”: maritozzi salati di Fulvio Marino
Dopo gli imperdibili bomboloni di ieri (qui), Fulvio Marino rimette le mani in pasta per ingolosirci con una...