“É sempre mezzogiorno”: American Pie (torta di mele) di Daniele Persegani
Inizio di settimana dolce, anzi dolcissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di questo lunedì...
Ricette
“Le ricette del convento”: biscotti di Vicari
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del salame di cioccolato di Ernst Knam
E’ quello che potremmo definire il ‘dolce del cuore’ di molti di noi. Da piccoli, era semplice prepararlo...
“Nel forno di casa tua”: girelle all’uvetta di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della...
“Nel forno di casa tua”: veneziane (brioche) di Fulvio Marino
Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della...
“É sempre mezzogiorno”: trofie al pesto di Daniele Persegani
Dopo la pausa sanremese, Giovanna Civitillo torna tra le grinfie di Daniele Persegani. Il severo prof, che minaccia...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di patate ricco di Antonio Paolino
A San Valentino è stato il cupido di molte coppie, con le sue canzoni. Oggi, Antonio Paolino torna...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata di zia Cri
Per la zia Cri è stato un San Valentino tumultuoso, o forse no? La cuoca romagnola non si...
“É sempre mezzogiorno”: pizza rossa romana di Fulvio Marino
Fulvio Marino chiude la settimana nel modo più goloso che conosce, ovvero preparando un lievitato tipico della tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: bocconotti al cacao con gelatina alle clementine di Antonella Ricci
In questo venerdì speciale, che vede la nostra Antonella debuttare in prima serata con una nuova edizione di...
“É sempre mezzogiorno”: rotolini di piadina e wurstel di Antonella Clerici
Nel ricchissimo menu di oggi, c’è spazio anche per la proposta di Antonella, che prepara uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini al cremoso di rucola di Federico Fusca
A proporre il piatto dell’ultimo minuto, oggi, è Federico Fusca. Dopo una lunga assenza, il cuoco toscano, straordinariamente...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di verdure invernali di Mauro e Mattia Improta
E’ stato un San Valentino romantico per Mattia Improta, che oggi però torna a far coppia con il...
“É sempre mezzogiorno”: uova patate e speck di Barbara De Nigris
La Quaresima è ormai iniziata, ma non a “E’ sempre mezzogiorno”, dove (per fortuna!) si continua a cucinare...
“É sempre mezzogiorno”: panino cubano di Fulvio Marino
Se ieri abbiamo celebrato gli innamorati, oggi ‘festeggiamo’ quanti hanno scelto di vivere ‘in solitaria’, i single. Ed...