“É sempre mezzogiorno”: torta uovo al cioccolato di Sal De Riso
La dedica più dolce, come sempre, è quella pensata e ‘prodotta’ da Sal De Riso. Dopo la strepitosa...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: torta Pasqualina di Ivano Ricchebono
Dopo mille insistenze della conduttrice, anche l’arrogante Ivano Ricchebono ha ceduto ed ha acconsentito a preparare un classico...
“É sempre mezzogiorno”: schiacciata toscana di Pasqua di Fulvio Marino
A Pasqua, in cucina, i lievitati assumono un significato speciale, simbolico. Lo sa bene Fulvio Marino, che oggi...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla scozzese di Daniele Persegani
Il percorso culinario verso la Pasqua si avvia verso l’epilogo, ma non prima di averci regalato un altro,...
“É sempre mezzogiorno”: affunnatieglie di Davide Nanni
Il ‘cuoco wild’ Davide Nanni dopo aver ricordato il suo primo libro di ricette “A sentimento” propone una...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne pasticciate di Fabio Potenzano
Il cuoco siciliano Fabio Potenzano, in vista delle festività pasquali, è alle prese con un primo piatto, completo,...
“É sempre mezzogiorno”: tubetti con rucola, pompelmo e mazzancolle di Daniele Persegani
Il prof e cuoco emiliano Daniele Persegani, al martedì in compagnia della direttrice di Cook Angela Frenda, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: coniglietti di pane di Fulvio Marino
Il menu odierno giunge a compimento con il lievitato di oggi, preparato da Fulvio Marino. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella pasquale di Natalia Cattelani
La ‘pasticcera di casa’, Natalia Cattelani, ci propone una torta allegra e golosa perfetta per la tavola Pasquale...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di pasta alla siciliana di Giusina Battaglia
La Pasqua, in Sicilia, è un periodo ‘magico’, ricco di suggestioni e di sapori. Lo sa bene Giusina...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli al mascarpone di Alessandra Spisni
Arriva la Pasqua ed arrivano le sorprese. Ed è così che, nelle cucine del mezzogiorno, arriva un volto...
“É sempre mezzogiorno”: pizza maritata di Vincenzo Capuano
Dopo la pausa del week end, il forno di Fulvio Marino torna a produrre deliziosi lievitati. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di colomba di Daniele Persegani
La Pasqua irrompe nello studio di “E’ sempre mezzogiorno“. Le deliziose decorazioni pasquali ornano le cucine, che vedono...
“La cucina delle monache”: ciaramicola
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“,...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della pastiera di Ernst Knam
Anche il maestro cioccolatiera Ernst Knam, star del piccolo schermo nostrano, non ha resistito ai profumi della pastiera...