“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale in crosta di Roberto Valbuzzi
E’ stato tra i protagonisti della scorsa stagione, adesso si appresta a diventare uno dei protagonisti di questa...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: spatzle bavaresi di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris firma la dedica culinaria di oggi, che è indirizzata a Rosetta, una modenese doc, amatissima...
“É sempre mezzogiorno”: savarin di riso agli asparagi di Daniele Persegani
Anche questo martedì di inizio marzo principia nel migliore dei modi, o meglio, nel modo più goloso, grazie...
“É sempre mezzogiorno”: pane Marocca di Casola di Fulvio Marino
Dopo una lunga assenza, dovuta ad una brutta influenza che l’ha costretto al riposo, Fulvio Marino torna a...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti sardi alla campidanese di Michele Farru
Michele Farru firma la ricetta del mezzogiorno, che una telespettatrice da casa ha saputo indovinare tra tre opzioni....
“É sempre mezzogiorno”: crostata rustica ai carciofi di Gian Piero Fava
La primavera fa capolino anche nelle cucine del mezzogiorno. Lo sa bene Gian Piero Fava, che nel suo...
“É sempre mezzogiorno”: polpette asparagi e pancetta di Roberta Lamberti
Giornata di ritorni. Dopo Fulvio, assente per qualche giorno a causa di una brutta influenza, arriva in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di tacchino alla diavola di Fabio Potenzano
In Sicilia la primavera è già esplosa (21° al mattino!) e Fabio Potenzano vuole regalarcene qualche assaggio in...
“É sempre mezzogiorno”: crumble cheesecake di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre anche questa settimana con uno dei suoi dolci golosi. Il cuoco emiliano propone un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: saccottini di frittata di Andrea Mainardi
In vista del week end, l’entusiasmo di Andrea Mainardi è tutto quello di cui abbiamo bisogno, oltre a...
“É sempre mezzogiorno”: rosti irlandese di Daniele Persegani
Daniele Persegani riapre la scuola di cucina che vede Giovanna Civitillo come unica ed inimitabile allieva. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: moscardini speziati di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta allietano questo fine settimana con una delle loro ricette che raccontano Napoli e la...
“É sempre mezzogiorno”: busiate alla trapanese di Giusina Battaglia
A chiudere il ventaglio di proposte di oggi, arriva Giusina Battaglia con una delle sue ricette made in...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di verza di Antonella Ricci
Arriva nelle cucine del mezzogiorno anche Antonella Ricci, che porta un po’ della sua Puglia. La cuoca salentina...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo sacher di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris apre la puntata di oggi con un dolce davvero goloso, poiché estremamente cioccolatoso. La cuoca...