“É sempre mezzogiorno”: verdure in tempura di Francesca Marsetti
Arriva il week end ed arriva in cucina anche Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca propone un’altra delle sue...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: pizza alle verdure di Fulvio Marino
Lo scorso venerdì, causa influenza, non ha potuto regalarci un suo lievitato per il week end. Oggi, però,...
“É sempre mezzogiorno”: zeppole di San Giuseppe di Antonio Paolino
Non c’è menu senza dolce e, oggi, a prepararcelo è Antonio Paolino, che apre il menu di oggi...
“É sempre mezzogiorno”: panini al burro sfogliati di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino ci regala ancora uno dei suoi lievitati più golosi. Il panettiere piemontese, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: paglia e fieno zucchine e piselli di zia Cri
L’amata zia Cri arriva in cucina con il suo estroso copricapo per proporre una delle sue ricettine sciuè...
“É sempre mezzogiorno”: braciole di spada di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, provati dallo sciame sismico dei campi flegrei, arrivano in cucina per preparare la ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: burro montato di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna in cucina per proporre une delle basi della cucina internazionale, il burro montato....
“É sempre mezzogiorno”: dolce soffice alla vaniglia di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle che portano la firma di Sal De Riso. Anche questo giovedì, il...
“É sempre mezzogiorno”: sfogliatine di cipolla caramellata di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre anche il menu di questo giovedì 13 marzo. Il cuoco emiliano, in vista del week...
“É sempre mezzogiorno”: sedanini alla Montecarlo di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci concede il bis e, oltre al crocchè (qui), ci prepara un primo piatto degli anni...
“É sempre mezzogiorno”: costine all’americana di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio impreziosisce il menu di oggi con uno dei suoi piatti infallibili. Il cuoco bergamasco, dalle origini...
“É sempre mezzogiorno”: pasta con sugo di finocchi di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia firma la ricetta del mezzogiorno, quella che un telespettatore ha potuto scegliere tra tre opzioni. La...
“É sempre mezzogiorno”: crocchè di patate di Daniele Persegani
Al mercoledì, Daniele Persegani è al servizio della storia magistralmente snocciolata da Angela Frenda. Nel dettaglio, oggi, i...
“É sempre mezzogiorno”: choripan di Fulvio Marino
Dopo lo stop causa influenza della scorza settimana, Fulvio Marino è tornato più in forma che mai. Il...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di piadina di Antonella
Anche Antonella, oggi, è chiamata a spadellare. D’altronde, se lo fa Meghan Markle, perché non dovrebbe farlo la...