“La prova del cuoco”: crespelle con crema di ceci e gamberi di Daniele Persegani
Puntata scoppiettante, con il trio Persegani – Mainardi – Moroni. Ad aprire le danze è l’emiliano Persegani, che...
Ricette
“La prova del cuoco”: tortino di fiori di zucca ripieni di Andrea Mainardi
Dopo il Perse, arriva il Mainardone, che prepara uno dei suoi piatti esagerati. Oggi, una torta salata primaverile...
“La prova del cuoco”: peperonata golosa in pagnotta di Sergio Barzetti
Il piatto dell’estate per antonomasia ce lo prepara Sergio Barzetti, che propone una versione golosa e ‘di casa‘...
“La prova del cuoco”: poke cake alle fragole di Natalia Cattelani
Chiudiamo in dolcezza, con la golosa proposta di Natalia Cattelani. Come ogni lunedì, l’abile pasticcera propone uno dei...
“La prova del cuoco”: ravioli di lattuga di Alessandra Spisni
Ci approssimiamo al finale di stagione e all’addio di Antonella. Il miglior antidoto alla nostalgia incombente è il...
“A lezione da Iginio Massari”: la ricetta della torta foresta nera
Il maestro pasticcere Iginio Massari, protagonista della rubrica posta in apertura di ciascuna puntata di Master Pasticcere di Francia...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della crostata classica di Iginio Massari
Con questa ricetta del maestro Iginio Massari potrete realizzare una crostata classica, con confettura o altre farciture (creme...
“La prova del cuoco”: tataki di tonno con salsa tonnata di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, venerdì Pascucci. Lo chef stellato propone un altro dei suoi piatti a base di pesce, insegnandoci...
“La prova del cuoco”: dolce sole del sud di Sal De Riso
La grande pasticceria torna protagonista, con Sal De Riso. Il pasticcere partenopeo ci regala un altro dei suoi...
“La prova del cuoco”: arrosto caramellato al limone di Luisanna Messeri
Torna, dopo una lunga latitanza, la cuoca brociona Luisanna Messeri. Alquanto triste per l’approssimarsi della fine della stagione...
“Mattino Cinque”: barchette alle fragole di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolcetto goloso, a base...
“La prova del cuoco”: yakitori (spiedini di pollo) di Hiro Shoda
Hiro Shoda torna con uno dei piatti più amati in Giappone. Un piatto a base di pollo, semplice,...
“La prova del cuoco”: crostata alla frutta (cream tart) di Natalia Cattelani
A rendere più dolce questo giovedì è la dolcissima Natalia Cattelani, che prepara una torta di frutta per...
“Detto Fatto”: dolcetti Biancaneve alle mele di Giulia Vaiana
Il tutor pasticciere Giulia Vaiana, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: torta di provola affumicata (senza forno) di Andrea Mainardi
Dopo Persegani, arriva il ‘fratellone’ Mainardi. Andrea prepara una torta salata estiva, senza però usare il forno. Ecco...