“Detto Fatto”: avocado al forno e in insalata di Licia Colò
Il tutor per un giorno Licia Colò, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina...
Ricette
“Bake Off Extra Dolce”: cassata siciliana di Ernst Knam
Nella puntata odierna della striscia quotidiana di Bake Off Italia, ovvero Extra Dolce, il pasticcere e giurato Ernst Knam ha rivelato...
“La prova del cuoco”: cubotti di arista con mele e barbabietole di Emilio Signori
Chiudiamo il menu di oggi con un piatto squisitamente autunnale e toscano. A prepararcelo, infatti, è un cuoco...
“La prova del cuoco”: spaghetti con broccolo e arzilla di Marco Bottega
Dalla ‘vecchia’ (e compianta) Prova del cuoco, torna in cucina Marco Bottega, che ripropone uno dei suoi cavalli...
“La prova del cuoco”: medaglioni di carote viola in frittata con taleggio di Daniele Paralovo
Incapaci di dare un nuovo indirizzo a questa edizione fallimentare de La prova del cuoco, Isoardi e Cicero...
“I Fatti Vostri”: tortino di crepes con fiori di zucca e baccalà di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“Bake Off Extra Dolce”: lemon meringue pie di Damiano Carrara
Nella puntata odierna della striscia quotidiana di Bake Off Italia, ovvero Extra Dolce, il pasticcere e giurato Damiano Carrara ha insegnato...
“La prova del cuoco”: gnudi di ricotta e bieta in salsa di pecorino di Raffaella Cecchelli
Raffaella Cecchelli, esperta di cucina contadina, propone un piatto povero della tradizione toscana, con pochi ingredienti, genuini e...
“La prova del cuoco”: triglie ripiene su fonduta di provola affumicata di Natale Giunta
Dopo l’antipasto goloso, a base di verdure, di Stefania Grandinetti, la prima portata ci è offerta da Natale...
“La prova del cuoco”: riso di cavolfiore al cotto croccante di Stefania Grandinetti
Dopo l’ennesimo risultato raccapricciate (intorno al 13%, ieri), Elisa Isoardi introduce l’ingrediente di oggi, il prosciutto cotto. Stefania...
“I Fatti Vostri”: cotolette filanti con mandorle e funghi di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“Geo”: torta di mele di Luigina Speri e Giorgia Lorenz
Luigina Speri e Giorgia Lorenz celebrano la cucina contadina proponendo tre piatti genuini e golosi all’interno di Geo, lo...
“Detto Fatto”: hamburger di funghi di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: panino spiritoso salame ricotta e pere di Ezio Marinato
Ezio Marinato, il paninaro creativo del programma, propone uno dei suoi paninazzi da perdere la testa. Utilizza un...
“La prova del cuoco”: roll di tortillas alla crema di fagioli di Gabriele Faggionato
Andiamo in Messico con Vittorio Castellani, esperto di cucine speziate, e Gabriele Faggionato, chef proveniente dalla scuola di...