“É sempre mezzogiorno”: riso Pilaf con tacchino in agrodolce di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna in cattedra per trasmettere all’allieva Giovanna Civitillo le nozione della cucina di base. Il cuoco...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: gran cous cous di David Fiordigiglio
Per celebrare il rinomatissimo festival del cous cous che si tiene, ogni anno in questo periodo, nella bellissima...
“É sempre mezzogiorno”: flan alle albicocche e vaniglia di Sal De Riso
Il dolce, oggi, ce lo prepara Sal De Riso. Il maestro pasticcere, reduce dai festeggiamenti per il suo...
“É sempre mezzogiorno”: pizza al tegamino di Fulvio Marino
La settimana si chiude nel migliore dei modi, con il golosissimo lievitato di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: penne integrali vegetariane di Chloe Facchini
Alle porte del week end, Chloe Facchini torna in cucina per regalarci una ricetta golosissima, che uno spettatore...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti alla puttanesca di Antonio Paolino
Introdotto dalla recente hit di Sal Da Vinci, Antonio Paolino arriva in cucina con le sue ricette e...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di maiale croccanti di gemelli Billi
L’euforia dei gemelli Billi riempie le cucine del mezzogiorno, che accolgono i due cuochi veneziani/piemontesi per un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli fondenti con mascarpone e prosciutto di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti ci promette un primo piatto golosissimo. La cuoca bergamasca, nuovamente single e felice di esserlo, si...
“É sempre mezzogiorno”: schiacciata toscana all’uva di Fulvio Marino
L’aria è ormai autunnale e lo sono anche i lievitati di Fulvio Marino, che oggi prepara un pane...
“É sempre mezzogiorno”: finte tigelle di Daniele Persegani
Anche oggi, per il secondo anno consecutivo, Daniele Persegani ci regala una delle sue imperdibili ricettine. Il cuoco...
“Geo”: crostata autunnale ai fichi di Stefania Grandinetti
L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni...
“É sempre mezzogiorno”: toast tirolesi di Barbara De Nigris
Dopo un’estate ‘movimentata’, segnata dall’intervento al ginocchio, Barbara De Nigris torna nelle cucine del mezzogiorno con il suo...
“É sempre mezzogiorno”: ballottine farcite e zucchine alla scapece di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta firmano la dedica di oggi, quella della piemontese Maria per i nipotini che vivono...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata di Antonella Clerici
Anche Antonella si cimenta in cucina, preparando una delle sue ricettine sciuè sciuè. La conduttrice ammette le sue...
“É sempre mezzogiorno”: ragù alla napoletana di Daniele Persegani
All’appassionato racconto di Angela Frenda, oggi incentrato sugli stereotipi della cucina italiana all’estero, segue l’imperdibile ricetta di Daniele...