“É sempre mezzogiorno”: spiedini di manzo con carciofi ripieni di Mauro e Mattia Improta
La primavera fa la sua comparsa nel bosco di Rai1. Arriva anche nei piatti dei cuochi del mezzogiorno...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: torta de formai di Cristian Bertol
Un po’ di neve copre ancora le sue amate montagne, ma oggi, Cristian Bertol, nel bosco di Antonella...
“É sempre mezzogiorno”: riso con verdure e frittata alle erbe di Sergio Barzetti
E’ di Sergio Barzetti la ricetta del mezzogiorno, la stessa che un telespettatore ha potuto indovinare tra tre...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni di pane al prosciutto e formaggio di Fulvio Marino
Dopo la pausa del fine settimana, il forno di Fulvio Marino torna a profumare di cose buone ed...
“É sempre mezzogiorno”: biscottoni al cacao di Daniele Persegani
Inizio di settimana all’insegna del buonumore e della golosità, insieme a Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, anche oggi,...
“Nel forno di casa tua”: focaccia alle fragole di Fulvio Marino
Nella nuova puntata della serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino,...
“É sempre mezzogiorno”: calamaro ripieno di Daniele Persegani
Verifiche su verifiche, nella scuola di cucina di Daniele Persegani. La malcapitata, come sempre, è Giovanna Civitillo, che...
“É sempre mezzogiorno”: teglia di cardoncelli e bieta di Antonella Ricci
La Puglia torna protagonista in cucina con Antonella Ricci. La chef, talentuosa e simpatica più che mai, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: garganelli con carciofi cacio e ova di Davide Nanni
Dopo una lunga latitanza, torna in cucina Davide Nanni. Il cuoco wild prepara un primo piatto ruspante e...
“É sempre mezzogiorno”: verdure in tempura di Francesca Marsetti
Arriva il week end ed arriva in cucina anche Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca propone un’altra delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: pizza alle verdure di Fulvio Marino
Lo scorso venerdì, causa influenza, non ha potuto regalarci un suo lievitato per il week end. Oggi, però,...
“É sempre mezzogiorno”: zeppole di San Giuseppe di Antonio Paolino
Non c’è menu senza dolce e, oggi, a prepararcelo è Antonio Paolino, che apre il menu di oggi...
“É sempre mezzogiorno”: panini al burro sfogliati di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino ci regala ancora uno dei suoi lievitati più golosi. Il panettiere piemontese, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: paglia e fieno zucchine e piselli di zia Cri
L’amata zia Cri arriva in cucina con il suo estroso copricapo per proporre una delle sue ricettine sciuè...
“É sempre mezzogiorno”: braciole di spada di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, provati dallo sciame sismico dei campi flegrei, arrivano in cucina per preparare la ricetta...