“É sempre mezzogiorno”: costoletta alla milanese di zia Cri
L’esperto di eccellenze gastronomiche nostrane, Lorenzo Biagiarelli, affiancato dalla zia Cri, propone un piatto che esalta le qualità...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: cacio e pepe e carbonara di Simone Buzzi
Lo chef Simone Buzzi, romano de Roma, prepara due primi piatti che sono alla base della tradizione gastronomica...
“É sempre mezzogiorno”: torta con birra e mele di Zia Cri
Zia Cri attende Antonella in cucina, come ogni giorno, in apertura di puntata. La cuoca romagnola, quest’oggi, si...
“É sempre mezzogiorno”: pizza alla pala di Fulvio Marino
Tutti a tavola! Fulvio Marino arriva con il suo pane… o meglio, con la sua pizza! L’abile panettiere,...
“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato e pere di Francesca Marsetti
Con il suo carico di adorabile follia, la cuoca Francesca Marsetti, tra una chiacchiera e l’altra, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: mandilli al pesto di Ivano Ricchebono
Dalla vicina Liguria, nel dettaglio dalla sua amata Genova, Ivano Ricchebono celebra la cucina ligure preparando una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di tacchino alla melagrana di zia Cri
Inizio scoppiettante, in compagnia della solare zia Cri, che anche quest’oggi ci dà il buongiorno con un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: panini all’olio di Fulvio Marino
A chiudere il menu di oggi, come sempre, è l’abile panettiere Fulvio Marino, pronto a portare in tavola...
“É sempre mezzogiorno”: rustico titanico di Andrea Mainardi
Torna, con il suo carico di follia e spensieratezza, il ‘cuoco atomico’ Andrea Mainardi. Per celebrare il suo...
“É sempre mezzogiorno”: pici all’aglione di Masha Rener
Masha Rener, figlia della più celebre Dada, è una cuoca umbra, che quest’oggi supera i confini regionali per...
“É sempre mezzogiorno”: torta di pane di zia Cri
Anche oggi, anche questa settimana, Zia Cri rimane l’appuntamento quotidiano più atteso di E’ sempre mezzogiorno. La cuoca...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle conchiglie di sfoglia ripiene
Se il buongiorno si vede dal mattino, allora è meglio iniziare con una super colazione. Le conchiglie di...
“Pane olio e fantasia”: croissant salati di Enrica Della Martira
Nella terza puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli del bosco di Simone Buzzi
Simone Buzzi, chef romano de roma, si cimenta nella preparazione di un piatto squisitamente autunnale, a base di...
“É sempre mezzogiorno”: pane integrale di Fulvio Marino
Anche quest’oggi, Fulvio Marino ci regala il ‘nostro pane quotidiano’. L’abile panettiere, dopo aver rinfrescato il suo lievito...