“É sempre mezzogiorno”: cotolette tonkatsu di Hiro Shoda
Facciamo un salto nel fascinoso Giappone, insieme ad Hiro Shoda. Il simpaticissimo cuoco di origini nipponiche, prepara delle...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: pane in pentola di Fulvio Marino
A chiudere il menu di oggi, come sempre, il giovane panificatore Fulvio Marino, impegnato nel preparare il nostro...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni con sarde focaccia e stracciatella di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono torna (con insistenza?!) nelle cucina del mezzogiorno di Rai1 per preparare un primo piatto insieme raffinato...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake allo yogurt di Zia Cri
Zia Cri apre anche questa settimana di programmazione, già segnata da un triste evento, la dipartita di Gigi...
“Ricette all’italiana”: bombette pugliesi di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta furba alle pere di Benedetta Parodi
In replica da anni ormai, I menu di Benedetta, il programma cult di La7 (e La7d) con Benedetta...
“Pane olio e fantasia”: crema al gianduia di Enrica Della Martira
Nella sesta puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Pane olio e fantasia”: pan brioche di Enrica Della Martira
Nella sesta puntata della seconda stagione della serie Food Network dedicata all’arte della panificazione, Pane olio e fantasia,...
“Ricette all’italiana”: pizza tronchetto di Ciro
Il pizzaiolo napoletano Ciro, seguito con attenzione da Anna Moroni, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il...
“Ricette all’italiana”: frittata bavosa al tartufo di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di...
“É sempre mezzogiorno”: panelle crocchè e rascature di Fabio Potenzano
Direttamente dall’assolata Sicilia, lo chef Fabio Potenzano reinterpreta la cucina isolana, preparando un classico della cucina sicula al...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia con carne e tartufo di Fulvio Marino
A chiudere il menu di oggi, è Fulvio Marino, che dalla Sicilia di Potenzano, ci porta in Piemonte,...
“É sempre mezzogiorno”: panzerottini alle mele cotogne di Antonella Ricci
La Sicilia e la Puglia protagoniste, con Fabio Potenzano ed Antonella Ricci. Quest’ultima, in particolare, accompagnata dal marito,...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone montanaro di Barbara De Nigris
Direttamente dal suo Trentino, Barbara De Nigris prepara un’altra specialità della cucina di montagna, un secondo piatto mooolto...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella di zucca e amaretti di Natalia Cattelani
Antonella accoglie tra i suoi nuovi fornelli una vecchia conoscenza del pubblico. Direttamente dal vecchio “cuoco” riecco Natalia...