“É sempre mezzogiorno”: torta bianca di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, come ogni venerdì, ci ‘coccola’ con uno dei suoi deliziosi dolcetti. Oggi, in particolare, prepara una...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: lasagne con crema di zucca e gorgonzola di Daniele Persegani
Daniele Persegani inaugura il menu della domenica, preparando sua maestà la lasagna. Una variante del classico emiliano, con...
“Mattino Cinque”: plumcake al tè matcha e cioccolato bianco di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolce goloso...
“É sempre mezzogiorno”: petto d’anatra con cavolo e carote glassate di Michele Farru
Michele Farru torna in cucina, dopo le feste, per racconta la cucina della sua terra, la Sardegna. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: pizza tonda di casa di Fulvio Marino
Fulvio Marino non smette di stupire, ‘inventandosi’ anche oggi un lievitato da proporre a casa, degno di una...
“É sempre mezzogiorno”: budino di panettone di Sal De Riso
Le feste sono finite, ma la voglia di qualcosa di dolce persiste e resiste anche alle intenzioni di...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni con ricotta spinaci e speck di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti torna in cucina, più carica che mai, per raccontare le sue feste da single e preparare...
“É sempre mezzogiorno”: gnocco fritto con verdure di zia Cri
Le feste sono finite, ma l’atmosfera natalizia pervade ancora lo studio. Zia Cri cavalca questa sensazione, preparando uno...
“Geo”: ciambella della Befana o Torcolo di Alessia Uccellini
Alessia Uccellini, cuoca abile e capace pasticcera, ha proposto la ricetta di qualche dolce a Geo, lo storico...
“É sempre mezzogiorno”: tortino del sorriso di Sergio Barzetti
Nel giorno in cui si festeggia, oltre la Befana, anche il compleanno di Adriano Celentano, arriva in studio...
“É sempre mezzogiorno”: pane bicolore di Fulvio Marino
Ultimo giorno delle feste, ultimo lievitato a tema festivo firmato da Fulvio Marino, almeno per quest’anno. La strabiliante...
“É sempre mezzogiorno”: fazzoletti di crepes di Simone Buzzi
Simone Buzzi celebra una delle feste più sentite a Roma, l’Epifania appunto, portando in cucina anche il figlioletto,...
“É sempre mezzogiorno”: cheesecake al forno di zia Cri
Giorno della Befana, ultimo giorno di stravizi a tavola. A coccolarci, anche oggi, la dolcissima zia Cri, che...
“É sempre mezzogiorno”: galette de rois di Angela Frenda
Angela Frenda, scrittrice ed esperta di storia d’amore celebri, racconta la storia di un dolce, legato alla tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: calza di pane di Fulvio Marino
Dopo lo spettacolare pan focaccia di ieri, Fulvio Marino prepara un nuovo lievitato a tema festivo. Un pane...