“É sempre mezzogiorno”: dolce al torrone di Sal De Riso
Sal De Riso celebra un dolce del Natale italiano, che unisce tutta la Penisola: nasce in Sicilia e...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: torta di scarola di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci racconta una ‘storia di Natale’. Il forno del panettiere piemontese si riempie dei profumi delle...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di crepes di Daniele Persegani
Infaticabile ed irrinunciabile, Daniele Persegani torna a regalarci un’idea golosa per le feste. Il cuoco emiliano, per tirare...
“É sempre mezzogiorno”: risotto toma e mirtilli di Sergio Barzetti
Il maestro dei risotti, il mitico Sergio Barzetti, torna a presenziare nel mezzogiorno di Rai con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: linguine della Vigilia di Gian Piero Fava
Anche Gian Piero Fava prepara un primo piatto, che è usanza consumare alla Vigilia di Natale, perlomeno a...
“É sempre mezzogiorno”: cappelletti in brodo di zia Cri
Arriva anche zia Cri in cucina, per l’occasione ‘addobbata’ a festa. La cuoca romagnola stuzzica la golosità dell’amico...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni al cotechino di Cristian Bertol
Dopo la deliziosa Linzer torte della scorsa settimana (qui), Cristian Bertol torna in cucina per ingolosire Antonella con...
“É sempre mezzogiorno”: taralli da regalo di Fulvio Marino
Dopo essersi goduto un week end ‘lungo’ (venerdì è stato sostituito dal pizzaiolo Capuano), Fulvio Marino torna dietro...
“La cucina delle monache”: pammelati
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“,...
“Cucina economica”: Wellington vegetariano di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“I Fatti Vostri”: tronchetto di Natale di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: dolci al cucchiaio di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna ad impartire le sue attesissime lezioni di cucina all’allieva Giovanna Civitillo. Nel giorno di Santa...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto variegato di Andrea Mainardi
13 dicembre, Santa Lucia. La festività, particolarmente sentita nel Nord Europa e nel Nord Italia, non manca di...
“É sempre mezzogiorno”: polpo alla Luciana di Antonio Paolino
Antonio Paolino concede il bis e, in collaborazione con il pizzaiolo Capuano, prepara un classico della cucina di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi rossi al profumo di mare di Fabio Potenzano
Santa Lucia è una festa molto sentita anche in Sicilia, dove sono innumerevoli le tradizioni culinarie legate a...