“É sempre mezzogiorno”: rombo alla mediterranea di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci raccontano il loro Natale, affollato e d’altri tempi, e tra una chiacchiera e...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: uovo nuvola di Daniele Persegani
Arriva ancora Daniele Persegani in cucina, con una delle sue ricettine veloci e golose. Il cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al pesto povero di Daniele Persegani
Primo appassionato racconto dell’anno per Angela Frenda. La giornalista di Cook ripercorre le gesta di Simonetta Agnello Hornby,...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di pane zero sprechi di Fulvio Marino
Fulvio Marino ha ritrovato il suo forno casalingo, nel mezzogiorno di Rai1, e con entusiasmo propone i frutti...
“É sempre mezzogiorno”: crostata all’olio con ripieno all’arancia di Natalia Cattelani
Anche gli amici del mezzogiorno festeggiano il rilascio della giornalista Cecilia Sala, che a breve rientrerà in Italia....
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cannellini con cozze e guanciale di Michele Farru
Mentre Evelina pretende di essere protagonista nel menu post feste, Michele Farru si impegna affinché questo possa avvenire...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di verdure di Antonio Paolino
In questa puntata impreziosita dalla presenza di un big della musica italiana, Enrico Ruggeri, non poteva mancare Antonio...
“É sempre mezzogiorno”: roast beef con verdure e mostarda di Chloe Facchini
Reduce da un Natale ‘in love’ ed un inizio anno ‘col botto’, Chloe Facchini torna nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: pane di farro in cassetta di Fulvio Marino
Ha inaugurato il nuovo anno con una strepitosa corona dei re (qui la ricetta), oggi, Fulvio Marino prosegue...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta secca di Daniele Persegani
Dopo la rinfrancante pausa natalizia, Daniele Persegani è tornato più in forma che mai, pronto a portare in...
“É sempre mezzogiorno”: fritto alla romana con puntarelle di Gian Piero Fava
Puntata più breve, per via della diretta di Rai1 da piazza San Pietro, ma pervasa dell’entusiasmo di ritrovarsi...
“É sempre mezzogiorno”: pollo all’orientale di Francesca Marsetti
Dopo una lunga pausa natalizia, costellata de una serie di puntate speciali, la compagnia del mezzogiorno torna in...
“É sempre mezzogiorno”: corona del re di Fulvio Marino
Dopo una lunga e rinfrancante pausa natalizia, Fulvio Marino torna a governare il suo forno casalingo, proponendo il...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini gianduia di Daniele Persegani
Prima ricetta del 2025 per l’amato Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, presenza irrinunciabile del mezzogiorno di Rai1, torna...
“É sempre mezzogiorno”: scones salati di Francesca Marsetti
Dopo la lunga pausa natalizia, in cucina ritroviamo anche l’indomita Francesca Marsetti, che al 2025 chiede un ‘uomo...