“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza di Mauro e Mattia Improta
In attesa di conoscere la fidanzata di Mattia, gli Improtas, ovvero Mauro e Mattia Improta, padre e figlio,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: brioche panna e cacao di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino recepisce le direttive di Evelina e, dopo settimane di eccessi, torna all’essenziale, preparando un lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: una torta salata di Daniele Persegani
Anche oggi, tocca a Daniele Persegani ed alle sue deliziose ricette aprire il menu della puntata. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: riso al forno con verdure e formaggi di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti celebra il matrimonio tra il suo ingrediente prediletto, il riso, ed un ortaggio di stagione, ricco...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di legumi con gnocchetti di Fabio Potenzano
Mentre il freddo imperversa per la penisola, Fabio Potenzano si propone di scaldarci, preparando una zuppa che esalta...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di tacchino al curry di zia Cri
Reduce da un compleanno speciale, festeggiato in Bretagna, una scatenata zia Cri arriva in cucina per raccontare le...
“É sempre mezzogiorno”: pane del giubileo di Fulvio Marino
Dopo il week end, Fulvio Marino torna con le mani in pasta, per ‘sfornare’ un altro dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: rose del deserto di Daniele Persegani
L’imperdibile ricetta di Daniele Persegani apre una nuova settimana in compagnia della brigata del mezzogiorno. Il cuoco emiliano...
“Geo”: ciambellone all’arancia con glassa di Stefania Grandinetti
L’abile cuoca Stefania Grandinetti ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni...
“É sempre mezzogiorno”: manzo in salsa e cestini con insalata di pollo di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina del prof Daniele Persegani. Dopo la pausa natalizia, l’allieva Giovanna Civitillo torna nelle...
“É sempre mezzogiorno”: coscia di tacchino ripiena di Fabio Potenzano
Prima ricetta dell’anno per il buon Fabio Potenzano. Il cuoco siciliano dalla mano sopraffina apre questa golosa annata...
“É sempre mezzogiorno”: risotto in minestra con fagioli di Sergio Barzetti
Anche nel 2025, ritroviamo uno dei pilastri del cast del mezzogiorno, ovvero Sergio Barzetti. Il maestro dei risotti...
“É sempre mezzogiorno”: sfincione di Fulvio Marino
Il modo migliore per chiudere il menu settimanale? Con la pizza di Fulvio Marino! Il panettiere piemontese mette...
“É sempre mezzogiorno”: torta farro e pere di Barbara De Nigris
Le feste sono passate, ma non la golosità degli spettatori e dei cuochi del mezzogiorno di Rai1, che...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni detox di Andrea Mainardi
Nonostante lo sguardo severo di Evelina, Andrea Mainardi non può fare a meno di proporre i suoi piatti...