“É sempre mezzogiorno”: torta cuore di mela di Natalia Cattelani
Il mercoledì è il giorno più dolce, perlomeno nel mezzogiorno di Rai1. Lo è grazie a Natalia Cattelani,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: baci salati di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di cose buone e di tradizioni. Il panettiere piemontese ci ingolosisce...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle salmone e robiola di Antonella
Nel giorno del compleanno di una gloria nazionale, Mina, Antonella arriva in cucina per proporre una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: punta di petto alla fornara di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava firma la dedica culinaria di oggi, che è indirizzata a Martina, una ragazza, una sorella...
“É sempre mezzogiorno”: cous cous mediterraneo di Giusina Battaglia
Anche Giusina Battaglia si unisce alla compagnia del mezzogiorno. La cuoca amatoriale di origini siciliane propone una delle...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alle zucchine arrostite di Sergio Barzetti
Il riso, oggi, è protagonista. Oltre ad essere l’oggetto del racconto di Federico Quaranta, il pregiato ingrediente è...
“É sempre mezzogiorno”: peanut butter cookies di Daniele Persegani
Ieri, per la prima volta, Daniele Persegani non ha presenziato alla diretta dalle cucine di Rai1, per via...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto di tacchino su flan di piselli di Fabio Potenzano
Un assaggio di Sicilia, prima dell’abbuffata estiva, con Fabio Potenzano. Il cuoco bagherese, creativo ed abilissimo in cucina,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ripieni alla napoletana di Mattia Improta
Mattia Improta, quest’oggi, cucina da solo; il padre, infatti, è a casa malato, ‘si sta facendo vecchio’, sottolinea...
“É sempre mezzogiorno”: pzetto chieno di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino torna ad aprire le porte agli affezionati telespettatori di Rai1. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti zalett di zia Cri
La primavera è ormai arrivata nelle cucine del mezzogiorno e l’aria è cambiata… lo sa bene anche zia...
“É sempre mezzogiorno”: falafel e le sue salse di Daniele Persegani
Le verifiche di fine anno si avvicinano e Giovanna Civitillo è sempre più impegnata ad apprendere i segreti...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto della domenica di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio, oggi, omaggia la nonna, di origini campane, preparando un piatto conviviale, il secondo piatto della domenica....
“É sempre mezzogiorno”: pasta burro limone e acciughe di Federico Fusca
Federico Fusca arricchisce il menu di oggi con la sua proposta, che non può che essere di ispirazione...
“É sempre mezzogiorno”: strichetti con prosciutto e carote di Alessandra Spisni
In questo primo giorno di primavera, Alessandra Spisni porta il sole nel bosco di Antonella. La maestra delle...