“É sempre mezzogiorno”: baci di Romeo e Giulietta di Angela Frenda e zia Cri
Ultimo appuntamento nel bosco di Antonella per Angela Frenda, ultima storia d’amore per questa stagione. Per salutarci, la...
Dolci e dessert
“É sempre mezzogiorno”: veneziana di Fulvio Marino
Ultimo martedì, prima delle meritate ferie estive, ultimo lievitato dolce per Fulvio Marino. Oggi, in particolare, Fulvio ci...
“É sempre mezzogiorno”: torta estiva di Zia Cri
Ultimi giorni di duro lavoro in cucina, per l’infaticabile zia Cri, che come il ‘collega’ Fulvio Marino, non...
“É sempre mezzogiorno”: macarons ai lamponi di Chloe Facchini
Chloe Facchini conclude il suo mini tour nella cucina francese preparando uno dei dolci simbolo della pasticceria parigina...
“É sempre mezzogiorno”: torta sinfonia dei due fiori di Sal De Riso
Il venerdì è il giorno dedicato all’alta pasticceria e, se non c’è Montersino, c’è il maestro Sal De...
“É sempre mezzogiorno”: torta all’ananas di Natalia Cattelani
Finalmente, dopo un’assenza prolungata, la pasticcera casalinga Natalia Cattelani torna a proporre le sue creazioni, sempre belle, golose...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo foresta nera di Barbara De Nigris
Fresca come una rosa, a differenza nostra che, in pianura, stiamo rosolando a fuoco lento, Barbara De Nigris...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia dolce fragole e cioccolato di Fulvio Marino
Al martedì, da qualche mese, Fulvio Marino sforna dolci lievitati. Oggi, in particolare, prepara la versione dolce di...
“É sempre mezzogiorno”: papassini alle mandorle (biscotti sardi) di Michele Farru
La Sardegna, come le altre isole nostrane, nei mesi più caldi diventano la meta più agognata dagli italiani...
“É sempre mezzogiorno”: gelato da passeggio di Massimiliano Scotti e Sara Brancaccio
Dopo un duetto che ebbe l’effetto di produrre un dolce golosissimo (i biscotti gelato), Massimiliano Scotti e Sara...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta deliziosa di albicocche di Sal De Riso
La propose il maestro Sal De Riso in una delle sue tante apparizioni in tv, da allora è...
“É sempre mezzogiorno”: torta fiore di visciole di Sal De Riso
Dici ‘Alta pasticceria’, dici Sal De Riso. Il maestro campano, neo presidente dell’Accademia dei pasticceri italiani, prepara uno...
“É sempre mezzogiorno”: ghiaccioli alla frutta di Massimiliano Scotti
Il caldo è ormai esploso (finalmente!) ed il gelato è divenuto oramai una necessità. Se, però, non abbiamo...
“É sempre mezzogiorno”: panna cotta al lime di zia Cri
Dopo un’annata lunga, travagliata, ma memorabile, zia Cri non perde il suo piglio da peperina e, in apertura...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese di Pellegrino Artusi
Dopo aver ceduto lo spazio in apertura alla collega Barbara De Nigris, zia Cri torna in cucina, sul...