“La prova del cuoco”: spaghetti con telline di Gianfranco Pascucci
In vista del venerdì e dell’estate, dove a farla da padrone sono i piatti a base di pesce,...
Cucina della salute
“La prova del cuoco”: cous cous estivo di ceci mais e riso di Sergio Barzetti
Con Sergio Barzetti prepariamo un piatto estivo, da mangiare sotto l’ombrellone. Prepariamo un cous cous particolare, ricchissimo, in...
“La prova del cuoco”: spaghetti al nero di seppia di Gianfranco Pascucci
In vista del fine settimana, Gianfranco Pascucci ci suggerisce uno dei suoi strabilianti piatti a base di pesce....
“Mattino Cinque”: tortino patate e fagiolini di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un piatto unico goloso, semplice...
“Detto Fatto”: pollo al latte di cocco e mandorle di Valerio Braschi
Il giovane tutor Valerio Braschi, vincitore di MasterChef, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da...
“Mattino Cinque”: lasagna allo scoglio (senza latticini) di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un primo piatto a base...
“La prova del cuoco”: testaroli al pesto d’inverno di Luisanna Messeri
Dopo Annina, la toscanaccia Luisanna Messeri prepara uno dei suoi piatti antichi ed autentici. Un primo piatto che...
“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di cous cous di Sergio Barzetti
La Sicilia imperversa nelle cucine de La prova del cuoco. Dopo la pasta di Alessandra, il secondo a...
“Detto Fatto”: involtini di tonno al vapore di Fabio Potenzano
Il tutor siciliano Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“Detto Fatto”: sgombro Delmonte di Federico del Monte
Il tutor Federico del Monte, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: riso di shabbat di Luisanna Messeri
Partenza in ritardo, per via della doverosa commemorazione delle vittime della Shoa. Luisanna Messeri partecipa al rito, preparando...
“Geo”: castagnole al cioccolato (al forno) di Marco Bianchi
Marco Bianchi, cuoco ‘salutista’, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio,...
“La prova del cuoco”: anello di insalata calda di risi di Sergio Barzetti
Dalla simpaticissima Spisni, al simpaticone Barzetti. Sergio prepara un piatto bello, buono e sano, per disintossicarci dagli eccessi...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei muffin alle carote di Marco Bianchi
Dolci, dolcissimi e salutari. Sono i muffin alle carote di Marco Bianchi, abile divulgatore della fondazione Veronesi e...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della pasta brisè all’olio d’oliva di Marco Bianchi
Come sempre, quando voglio ‘alleggerire‘ un piatto, rendendolo sano, oltreché goloso, seguo le indicazioni di Marco Bianchi, giovane divulgatore...