“La prova del cuoco”: bagna cauda alla piemontese di Diego Bongiovanni
L’aglio è il protagonista del piatto preparato da Diego Bongiovanni in apertura. Da buon piemontese, Diego prepara la...
Antipasti
“Detto Fatto”: treccia di pan brioche al roquefort di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: dentice al guanciale su zucca e vin brulè di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è Diego Bongiovanni, che celebra l’ingrediente del giorno, ovvero il dentice, con...
“La prova del cuoco”: frittelle di baccalà di Marco Bottega
Marco Bottega è il protagonista dello spazio dedicato alla cucina rustica, quella famigliare del casale, frutto degli allevamenti...
“Ricette all’italiana”: pan brioche con patè di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
La prova del cuoco”: vellutata di zucca con lenticchie fritte di Clara Zani
Anche oggi, Clara Zani ci accoglie con il suo sorriso contagioso e con il suo piatto originale, oggi...
“Ricette all’italiana”: vitello all’olio e insalata russa di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Ricette all’italiana”: caponata di carciofi di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: astice alla catalana con maionese di fagioli rossi di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è Diego Bongiovanni, che utilizzando l’ingrediente del giorno, squisitamente natalizio, ovvero l’astice,...
“La prova del cuoco”: insalata russa con salmone di Luisanna Messeri
La toscana Luisanna Messeri prepara un classico delle feste, che sicuramente prepariamo per tutte le tavolate da stasera...
“I Fatti Vostri”: albero di Natale di pasta sfoglia farcita di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“I Fatti Vostri”: salmone ai pistacchi in fascia di porri di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La prova del cuoco”: mazzancolle con purè tartufo e nocciole di Gianfranco Pascucci
Gianfranco Pascucci, oggi, ci suggerisce un’idea per un’antipasto o un secondo piatto di Natale particolarmente raffinato, a base...
“Detto Fatto”: salmone marinato agli agrumi di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“Ricette all’italiana”: strudel salato e cornetti al salmone di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...