“La prova del cuoco”: corona golosa di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani accantona (speriamo solo momentaneamente!) il dolce per dedicarsi al salato, al centro del suo ultimo libro...
Antipasti
“I Fatti Vostri”: torta di broccoli e acciughe di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“Detto Fatto”: polpo su crema di ceci e patate di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“Il mio medico”: bocconcini di Carnevale di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, volto amatissimo de La prova del cuoco, in occasione dell’uscita in libreria del suo nuovo libro...
“La prova del cuoco”: pizza ndo cojo cojo di Marco Ruffini
Romano de Roma, simpatico e talentuoso: il pizzaiolo Marco Ruffini prepara un’altra delle sue creazioni del titolo improbabile....
“La prova del cuoco”: a mammolè (carciofi ripieni e fritti) di Marco Ruffini
In 5 minuti, imitato da Elisa, Marco Ruffini, abile pizzaiolo romano, prepara un piatto a base di carciofi....
“La prova del cuoco”: seppie e carciofi di Gianfranco Pascucci
Anche in questo giovedì ‘grasso‘, precedente al Carnevale, ci concediamo un raffinato piatto di pesce preparato dall’abile Gianfranco...
“La prova del cuoco”: patate ripiene di Diego Bongiovanni
In 5 minuti, Diego Bongiovanni prepara un piatto veloce, che potrebbe ‘salvarvi‘ la cena o renderle ‘speciale‘ l’antipasto....
“La prova del cuoco”: tirotto mantovano di Clara Zani
Nel duello iniziale, quello delle città, Clara Zani ha sfidato Joseph Micieli, proponendo una torta tipica del mantovano....
“La prova del cuoco”: torta salata alla ragusana di Joseph Micieli
Nel duello iniziale, quello delle città, Joseph Micieli ha sfidato Clara Zani, proponendo una torta tipica del ragusano,...
“Detto Fatto”: fustine arrotolate di Sara Papa
La tutor e panificatrice Sara Papa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: capesante in crosta con purea di mele e cipollotto di Clara Zani
A chiudere il menu di oggi è Clara Zani, che propone un piatto della cucina di mare estremamente...
“La prova del cuoco”: arancine multigusto di Natale Giunta
La Sicilia torna ad essere protagonista in cucina, con le proposte di Natale Giunta. Lo chef palermitano ci...
“La prova del cuoco”: carciofi fritti ripieni di Fabio Campoli
Una ricetta sorprendente e d’effetto, come solo le ricette di Fabio Campoli sanno essere. Oggi, lo chef romano...
“La prova del cuoco”: tempura di calamari con composta di cipolle e arancia di Gianfranco Pascucci
Giovedì pesce, con Gianfranco Pascucci. Lo chef di Fiumicino di insegna a preparare uno dei piatti più apprezzati...