“É sempre mezzogiorno”: terrina in crosta di Chloe Facchini
Anche con Chloe Facchini, oltre che con l’immancabile prof Persegani, facciamo un salto nella ridente Emilia, dove fervono...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: cocktail di gamberi di Daniele Persegani
Daniele Persegani, dopo il brasato ai mirtilli, ritorna in cucina per preparare un classico delle feste, un evergreen....
“É sempre mezzogiorno”: bastoncini di Babbo Natale di Fulvio Marino
Prosegue a passo spedito il percorso verso il Natale di Fulvio Marino. Un percorso costellato di mille lievitati...
“É sempre mezzogiorno”: gran antipasto di cardi di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia torna nelle cucine del mezzogiorno di Rai1 per preparare un piatto del suo ‘Natale siciliano’. Uno...
“Cucina economica”: scone salati di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“É sempre mezzogiorno”: mousse di tonno di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un’altra della sue mousse perfette per arricchire l’antipasto delle feste. Vediamo come preparare una deliziosa...
“É sempre mezzogiorno”: uova croccanti di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris arriva in cucina per festeggiare il suo onomastico con una ricetta davvero golosa. Uno sfizio...
“É sempre mezzogiorno”: butòon de pajàas di Daniele Persegani
Bis per Daniele Persegani, che prepara una ricetta sciuè sciuè, una specialità cremonese di questo periodo. Vediamo come...
“É sempre mezzogiorno”: panini segnaposto di Fulvio Marino
Non perde tempo Fulvio Marino e, in vista del Natale, dopo aver proposto la bellissima corona di pane...
“É sempre mezzogiorno”: palle di Natale colorate di Roberta Lamberti
Anche sotto le feste, sulle tavole degli italiani c’è sempre spazio per le polpette. A prepararcele è la...
“É sempre mezzogiorno”: torta di crepes delle feste di Daniele Persegani
Anche questo martedì si apre con la golosa proposta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano inaugura il menu...
“É sempre mezzogiorno”: zeppole di Natale di Fulvio Marino
Immancabile ed attesa, la proposta di Fulvio Marino campeggia sul banco del forno casalingo di Rai1. Il panettiere...
“La cucina delle monache”: polpettine di lenticchie
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“,...
“É sempre mezzogiorno”: insalata capricciosa di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina del prof Daniele Persegani. Ad attenderlo, dietro al banco, c’è l’allieva Giovanna Civitillo,...
“É sempre mezzogiorno”: mousse di mortadella di zia Cri
In vista delle feste, anche zia Cri corre in cucina per regalarci qualche idea sfiziosa. La cuoca romagnola,...