“É sempre mezzogiorno”: una torta salata di Daniele Persegani
Anche oggi, tocca a Daniele Persegani ed alle sue deliziose ricette aprire il menu della puntata. Il cuoco...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: roast beef con verdure e mostarda di Chloe Facchini
Reduce da un Natale ‘in love’ ed un inizio anno ‘col botto’, Chloe Facchini torna nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: fritto alla romana con puntarelle di Gian Piero Fava
Puntata più breve, per via della diretta di Rai1 da piazza San Pietro, ma pervasa dell’entusiasmo di ritrovarsi...
“É sempre mezzogiorno”: scones salati di Francesca Marsetti
Dopo la lunga pausa natalizia, in cucina ritroviamo anche l’indomita Francesca Marsetti, che al 2025 chiede un ‘uomo...
“É sempre mezzogiorno”: cotechino in crosta di lenticchie di Antonio Paolino
In questa puntata che anticipa il Capodanno, c’è spazio anche per la proposta di Antonio Paolino, che dopo...
“É sempre mezzogiorno”: spuma di gorgonzola di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci regala un’idea golosa per l’aperitivo dell’ultimo dell’anno. Il cuoco emiliano prepara la spuma di gorgonzola....
“É sempre mezzogiorno”: pizzette del cenone di Vincenzo Capuano
Dopo la lunga pausa natalizia, il forno di Rai1 torna ad ardere. A governarlo, però, non c’è l’amato...
“É sempre mezzogiorno”: tirtlan di Barbara De Nigris
Ultime ore prima del Natale, ultime occasioni per ‘rubare’ qualche idea dagli amici del mezzogiorno. Una, golosissima, ce...
“É sempre mezzogiorno”: rosticceria siciliana di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano, sotto l’occhio attento di Lillo Petrolo, il celebre comico del due Lillo & Greg, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: insalata russa di Daniele Persegani
Le feste sono ormai prossime ed in cucina fervono i preparativi. Accade anche nella cucina di Daniele Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: dama golosa di Daniele Persegani
Infaticabile ed impeccabile, Daniele Persegani concede il bis e, dopo la ricetta legata al racconto di Angela Frenda,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di scarola di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci racconta una ‘storia di Natale’. Il forno del panettiere piemontese si riempie dei profumi delle...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni al cotechino di Cristian Bertol
Dopo la deliziosa Linzer torte della scorsa settimana (qui), Cristian Bertol torna in cucina per ingolosire Antonella con...
“É sempre mezzogiorno”: taralli da regalo di Fulvio Marino
Dopo essersi goduto un week end ‘lungo’ (venerdì è stato sostituito dal pizzaiolo Capuano), Fulvio Marino torna dietro...
“É sempre mezzogiorno”: rustici delle feste di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, come il prof Persegani, ormai da settimane sforna imperdibili idee per i banchetti delle feste....