“É sempre mezzogiorno”: involtini di bietole di Antonella Ricci
La Puglia torna protagonista nelle cucine del mezzogiorno, con i piatti della chef Antonella Ricci. La cuoca salentina,...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: involtini primavera di Francesca Marsetti
Chiusa la parentesi sanremese, si apre quella del post sanremo, fatta di polemiche e considerazioni. Non si sottrae...
“É sempre mezzogiorno”: gran fritto di mare di Fabio Potenzano
Anche Fabio Potenzano omaggia la cucina ligure, protagonista di questa settimana sanremese. Il cuoco siciliano, che con la...
“É sempre mezzogiorno”: festival di carciofi di Salvatore Giugliano
Anche Salvatore Giugliano omaggia il festival della canzone italiana. Nonostante le origini partenopee, il ristoratore si immerge nella...
“É sempre mezzogiorno”: panissa ligure di Daniele Persegani
Stasera l’atteso debutto di Antonella alla conduzione della prima serata di Sanremo, ma adesso ancora un’imperdibile puntata del...
“É sempre mezzogiorno”: sgabei di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, dopo lo stop del week end, rimette le mani in pasta per proporre uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: uova in bagnetto verde di Daniele Persegani
Domani, per Antonella è il giorno dell’atteso debutto a Sanremo; oggi, però, c’è ancora spazio per qualche golosa...
“É sempre mezzogiorno”: polenta fritta filante di gemelli Billi
Finale di settimana all’insegna del buonumore e del sorriso con i gemelli Billi. I due ristoratori piemontesi, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: panuozzo di Fulvio Marino
Fulvio Marino rimette le mani in pasta per portare sulle nostre tavole un lievitato straordinario, una specialità partenopea,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di patate dell’Appennino di Daniele Persegani
Non passa giorno che Daniele Persegani non ci sorprenda con la sua maestria e le sue idee golose....
“É sempre mezzogiorno”: calzoni di crepes in padella di Daniele Persegani
Daniele Persegani, anche questo mercoledì, fa il bis! Il cuoco emiliano propone una seconda ricetta, oltre a quella...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake salato di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di questo martedì di inizio febbraio è la golosa proposta di Daniele Persegani. Il...
“É sempre mezzogiorno”: anelli di cipolla fritti di Daniele Persegani
Si avvia verso la conclusione anche questa settimana di ricette, costellata dalle tante proposte di Daniele Persegani. Il...
“É sempre mezzogiorno”: focaccine patate e ricotta di Daniele Persegani
Daniele Persegani concede il bis e, dopo la ricetta legata alla storia di Angela Frenda, prepara un antipasto...
“Geo”: polpette di cavolfiore di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma...