“É sempre mezzogiorno”: torta di cipolle con crema al formaggio di Daniele Persegani
Anteprima senza Lorenzo Biagiarelli, al centro di una tempesta mediatica nelle ultime ore (la vicenda della ristoratrice lodigiana...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: cottura delle uova di Daniele Persegani
Dopo la pausa natalizia, riapre la scuola di cucina di Daniele Persegani. La destinataria dei preziosi insegnamenti del...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di ceci al curry di zia Cri
In vista del week end, è bene mettere un pizzico di follia, in testa ed in cucina. Ce...
“É sempre mezzogiorno”: frittata ai cardi di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel raccondo di oggi, quello della nascita della Rai, un episodio legato indissolubilmente...
“É sempre mezzogiorno”: gubana salata con broccoli e acciughe di Daniele Persegani
Se, dopo i bagordi delle feste, Evelina guarda con severità ai commensali del mezzogiorno, Daniele Persegani ci offre...
“É sempre mezzogiorno”: ratatouille alla Billi di gemelli Billi
Ancora qualche giorno di festa e, poi, si tornerà alla normalità, forse… tutti, tranne i gemelli Billi, che...
“É sempre mezzogiorno”: cassoncini fritti di zia Cri
I preparativi per il banchetto di Natale giungono al termine, perlomeno nelle cucine del mezzogiorno. Oggi, infatti, sarà...
“É sempre mezzogiorno”: pizzette da buffet di Fulvio Marino
In vista del Natale, Fulvio Marino ci regala un’idea perfetta per l’antipasto o per un buffet delle feste,...
“É sempre mezzogiorno”: segnaposti del cenone di Fulvio Marino
Il personale calendario, oramai, nasconde ben poche sorprese, poichè sono poche le caselle ancora da aprire. Fulvio Marino,...
“É sempre mezzogiorno”: pacco regalo di tartine di Daniele Persegani
Pochi giorni e sarà Natale. Daniele Persegani ci ha condotti, passo dopo passo, al giorno tanto atteso, riproponendo...
“É sempre mezzogiorno”: fiocco di pane di Fulvio Marino
Il pane di Fulvio Marino, oggi, è un dono. Lo è sempre, da svariate stagioni, ma oggi più...
“É sempre mezzogiorno”: panettone gastronomico di Roberto Valbuzzi
Bello ed impossibile, ma anche stanco. Roberto Valbuzzi denuncia una certa stanchezza per i preparativi al Natale, ma...
“É sempre mezzogiorno”: fritto misto alla genovese di Ivano Ricchebono
Anche sotto le feste, Ivano Ricchebono non rinuncia alla sua proverbiale arroganza. Il cuoco ligure, oggi, promette di...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di sfogliatine delle feste di Zia Cri
La si vede di rado, ultimamente, ma quando arriva, si fa notare e ricordare. Zia Cri torna in...
“É sempre mezzogiorno”: centrotavola goloso di Mauro e Mattia Improta
Gli Improta si affrettano a preparare le portate che compongono l’infinità sequenza di piatti partenopei delle feste. Oggi,...