“É sempre mezzogiorno”: ratatouille alla Billi di gemelli Billi
Ancora qualche giorno di festa e, poi, si tornerà alla normalità, forse… tutti, tranne i gemelli Billi, che...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: cassoncini fritti di zia Cri
I preparativi per il banchetto di Natale giungono al termine, perlomeno nelle cucine del mezzogiorno. Oggi, infatti, sarà...
“É sempre mezzogiorno”: pizzette da buffet di Fulvio Marino
In vista del Natale, Fulvio Marino ci regala un’idea perfetta per l’antipasto o per un buffet delle feste,...
“É sempre mezzogiorno”: segnaposti del cenone di Fulvio Marino
Il personale calendario, oramai, nasconde ben poche sorprese, poichè sono poche le caselle ancora da aprire. Fulvio Marino,...
“É sempre mezzogiorno”: pacco regalo di tartine di Daniele Persegani
Pochi giorni e sarà Natale. Daniele Persegani ci ha condotti, passo dopo passo, al giorno tanto atteso, riproponendo...
“É sempre mezzogiorno”: fiocco di pane di Fulvio Marino
Il pane di Fulvio Marino, oggi, è un dono. Lo è sempre, da svariate stagioni, ma oggi più...
“É sempre mezzogiorno”: panettone gastronomico di Roberto Valbuzzi
Bello ed impossibile, ma anche stanco. Roberto Valbuzzi denuncia una certa stanchezza per i preparativi al Natale, ma...
“É sempre mezzogiorno”: fritto misto alla genovese di Ivano Ricchebono
Anche sotto le feste, Ivano Ricchebono non rinuncia alla sua proverbiale arroganza. Il cuoco ligure, oggi, promette di...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di sfogliatine delle feste di Zia Cri
La si vede di rado, ultimamente, ma quando arriva, si fa notare e ricordare. Zia Cri torna in...
“É sempre mezzogiorno”: centrotavola goloso di Mauro e Mattia Improta
Gli Improta si affrettano a preparare le portate che compongono l’infinità sequenza di piatti partenopei delle feste. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo di Daniele Persegani
I preparativi per i banchetti delle feste entrano nel vivo e la squadra del mezzogiorno ci viene in...
“É sempre mezzogiorno”: patè di Daniele Persegani
Anche in questo giorno di festa, Daniele Persegani mantiene la sua cattedra per insegnare alla povera Giovanna Civitillo...
“É sempre mezzogiorno”: panzerotti di Antonella Ricci
Quando c’è lei, la Puglia entra in cucina. Antonella Ricci torna nel mezzogiorno di Rai1 per raccontarci il...
“É sempre mezzogiorno”: trionfo di formaggi in crosta di gemelli Billi
Quando c’è festa, ci sono anche i gemelli Billi. I due cuochi piemontesi accorrono a festeggiare la nostra...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di rinforzo con cestini di patate di Mauro e Mattia Improta
Il Natale, in casa Improta, è tradizione. Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, propongono uno dei piatti...