“É sempre mezzogiorno”: cannoli messicani di Daniele Persegani
Daniele Persegani attinge dal patrimonio gastronomico siciliano per proporre un’originale versione di un dolce iconico, il cannolo. Il...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: polpette di melanzane con salsa allo yogurt di Giusina Battaglia
Oggi, c’è aria di Sicilia nello studio del mezzogiorno. Dopo il tabulè degli Improta, arriva la cuoca siciliana...
“É sempre mezzogiorno”: calamari fritti imperiali di Michele Farru
Michele Farru ‘scalda i motori’, in vista della stagione estiva che vedrà protagonista la sua terra, la Sardegna,...
“É sempre mezzogiorno”: calamaro confit con zenzero e limone di Michele Farru
Puntata più breve, ma ugualmente ghiotta. Ad aprire il menu di questo venerdì di inizio maggio è Michele...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di zucchine di zia Cri
Ad impreziosire il menu di questo primo maggio, con un secondo piatto davvero goloso ed iconico, in una...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di patate e pancetta di Daniele Persegani
Anche il 1° maggio, festa dei lavoratori, l’infaticabile Daniele Persegani è in cucina, per proporre una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: taralli intrecciati di Fulvio Marino
Dopo la focaccia di ieri (qui), goduriosa specialità emiliana, Fulvio Marino ci porta in Puglia, con uno dei...
“I Fatti Vostri”: girelle dolci e salate di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Tiberio Timperi ed Anna Falchi, nella puntata...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Mauro e Mattia Improta
Con l’avvicinarsi della bella stagione, Mauro e Mattia Improta pensano già al loro mare, il mare di Napoli....
“É sempre mezzogiorno”: Cassone Caplèt di zia Cri
Il bel tempo torna a fare capolino sulla penisola e nel mezzogiorno di Rai1 e in Romagna c’è...
“É sempre mezzogiorno”: crock e roll di Daniele Persegani
Dopo la ‘belvata’ di ieri sera su Rai2, Antonella torna nel suo bosco, nel mezzogiorno di Rai1, per...
“É sempre mezzogiorno”: mulinciani sciatri e matri di Giusina Battaglia
Anche nella sua Sicilia, stranamente, fa freddo, ma Giusina Battaglia non desiste dal raccontarla, in cucina ed in...
“É sempre mezzogiorno”: ciao ciao carciofi di Gian Piero Fava
Un trionfo di carciofi, per la gioia di Evelina, anticipa l’ingresso in cucina di Gian Piero Fava. Il...
“É sempre mezzogiorno”: vol au vent di Daniele Persegani
Come ogni martedì, Angela Frenda ci allieta con uno dei suoi racconti. Oggi, in particolare, riguarda la vita...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata Primavera di Chloe Facchini
Ultima puntata della settimana, che coincide anche con l’ultima puntata di The Voice per questa stagione. A celebrare...