“La prova del cuoco”: cous cous estivo di ceci mais e riso di Sergio Barzetti
Con Sergio Barzetti prepariamo un piatto estivo, da mangiare sotto l’ombrellone. Prepariamo un cous cous particolare, ricchissimo, in...
Sergio Barzetti
“La prova del cuoco”: insalata di baccalà di Sergio Barzetti
Il maestro dei risotti Sergio Barzetti, oggi ci prepara un piatto estivo, a base di pesce, da consumare...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della crostata di mirtilli di Sergio Barzetti
La crostata della nonna… con il tocco dello chef. Quella di Sergio Barzetti è una crostata dal gusto...
“La prova del cuoco”: peperonata golosa in pagnotta di Sergio Barzetti
Il piatto dell’estate per antonomasia ce lo prepara Sergio Barzetti, che propone una versione golosa e ‘di casa‘...
“La prova del cuoco”: risotto allo zenzero limone e rosmarino di Sergio Barzetti
Da una maestra della pasta fresca, ad un ‘mago del risotto’: Sergio Barzetti. Il cuoco milanese torna al...
“La prova del cuoco”: lonza di maiale con salsa tonnata all’avocado di Sergio Barzetti
Il maestro del risotto Sergio Barzetti, oggi ci prepara un secondo piatto squisitamente estivo, poichè fresco e perfetto...
“La prova del cuoco”: torta doppia sorpresa di Natalia Cattelani
Il lunedì, seppur faticoso, è più dolce grazie all’estro di Natalia Cattelani. La cuoca casalinga propone un nuovo...
“La prova del cuoco”: supplì con mortadella pistacchi e pannerone di Sergio Barzetti
La golosità irrompe in cucina, con la proposta di Sergio Barzetti. Oggi si parte da un risotto per...
“La prova del cuoco”: fuselli di pollo con patate fritte di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti accantona i suoi amati risotti per preparare un secondo piatto semplice ma golosissimo, svelandoci i suoi...
“La prova del cuoco”: cous cous di farro al sedano, zucchine e pomodorini gialli di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti lascia il risotto per dedicarsi ad un piatto colorato, nutriente, primaverile nonché salutar,e a base di...
“La prova del cuoco”: panone al sesamo di Sergio Barzetti
Come ogni lunedì, la follia di Sergio Barzetti irrompe in cucina, con un ‘panone’ golosissimo, anche questo dedicato...
“La prova del cuoco”: risotto con estratto di carote e toma blu di Sergio Barzetti
Torna Sergio Barzetti, assente da qualche tempo. Ci prepara un risotto raffinato, che prevede un abbinamento inedito, ma...
“La prova del cuoco”: pollo al sale di Sergio Barzetti
Torna, dopo una lunga assenza, il maestro del risotto Sergio Barzetti. Oggi, però, Sergio ci insegna a fare...
“La prova del cuoco”: calamaro ripieno di cous cous di Sergio Barzetti
La Sicilia imperversa nelle cucine de La prova del cuoco. Dopo la pasta di Alessandra, il secondo a...
“La prova del cuoco”: parmigiana di coste di Sergio Barzetti
Dopo Annina Moroni, un altro pezzo da 90, Sergio Barzetti. Come ogni lunedì, il maestro in cucina ci...