“É sempre mezzogiorno”: pasta rostida di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo la ricetta dedicata ad Oriana Fallaci, in chiusura di puntata prepara...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: zuppa di cavolo nero e fagioli di Daniele Persegani
Dopo il racconto di Angela Frenda, che ripercorre la vita della scrittrice toscana Oriana Fallaci, Daniele Persegani prepara...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di Daniele Persegani
Martedì grasso, anzi grassissimo se in cucina arriva Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, per celebrare il Carnevale, veste...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale, come sempre, è Daniele Persegani che, ‘snasando’ l’aria carnevalesca, prepara il dolce simbolo...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino in bianco e in rosso di Daniele Persegani
Il fine settimana è alle porte ed il prof Persegani non manca di regalare una delle sue ricettine...
“É sempre mezzogiorno”: paccheri ripieni croccanti di Daniele Persegani
I festeggiamenti per il Carnevale entrano nel vivo e Daniele Persegani non può esimersi dall’aprire il menu di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti in sugo di pesce di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei suoi cavalli di battaglia, degli gnocchetti da preparare velocemente, senza patate. Vediamo come...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella salata di Daniele Persegani
Dopo la golosissima crostata al limone proposta ieri (qui la ricetta), Daniele Persegani torna al salato, con una...
“É sempre mezzogiorno”: crostata al limone di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci consente di iniziare la settimana nel migliore dei modi, preparandoci un dolce davvero goloso. Il...
“É sempre mezzogiorno”: verdure gratinate di Daniele Persegani
La sua allieva, Giovanna Civitillo, si è ripresa dell’incidente domestico che l’aveva costretta ad assentarsi ed ora è...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini con crema di carciofi e mascarpone di Daniele Persegani
Daniele Persegani fa il bis e, dopo il dolce di inizio puntata, prepara un primo piatto sciuè sciuè,...
“É sempre mezzogiorno”: torta di crepes al cioccolato di Daniele Persegani
Il menu di questo giovedì di fine febbraio si apre con la proposta di Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ripieni di caciocavallo di Daniele Persegani
Anche questo mercoledì, Angela Frenda ci affascina con uno dei suoi appassionati racconti. Nel dettaglio, la giornalista di...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna di patate di Daniele Persegani
Anche oggi, ad accoglierci nelle cucine del mezzogiorno, con il suo sorriso bonario e la sua ironia tagliente,...
“É sempre mezzogiorno”: frolla di mandorle alle fragole di Daniele Persegani
Dopo i bagordi sanremesi, si torna alla normalità, o quasi… In cucina, infatti, ritroviamo Daniele Persegani, che non...