“É sempre mezzogiorno”: falafel e le sue salse di Daniele Persegani
Le verifiche di fine anno si avvicinano e Giovanna Civitillo è sempre più impegnata ad apprendere i segreti...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: bottoni di mortadella al balsamico di Daniele Persegani
Dopo la bellissima ed emozionante puntata di ieri, dedicata ai papà, nel mezzogiorno di Rai1 si torna alla...
“É sempre mezzogiorno”: tacchino alla senape di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani, questo mercoledì, segue all’intervista ad Alberto Pellai, psicoterapeuta e scrittore, esperto di problematiche...
“É sempre mezzogiorno”: torta campagnola di Daniele Persegani
Anche oggi, la nostra sola certezza è la proposta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu...
“É sempre mezzogiorno”: patate tonnate di Daniele Persegani
Daniele Persegani concede il bis. Prima dell’epilogo della puntata, ci regala una ricettina sciuè sciuè, perfetta per l’antipasto...
“É sempre mezzogiorno”: biscottoni al cacao di Daniele Persegani
Inizio di settimana all’insegna del buonumore e della golosità, insieme a Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, anche oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: calamaro ripieno di Daniele Persegani
Verifiche su verifiche, nella scuola di cucina di Daniele Persegani. La malcapitata, come sempre, è Giovanna Civitillo, che...
“É sempre mezzogiorno”: burro montato di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna in cucina per proporre une delle basi della cucina internazionale, il burro montato....
“É sempre mezzogiorno”: sfogliatine di cipolla caramellata di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre anche il menu di questo giovedì 13 marzo. Il cuoco emiliano, in vista del week...
“É sempre mezzogiorno”: sedanini alla Montecarlo di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci concede il bis e, oltre al crocchè (qui), ci prepara un primo piatto degli anni...
“É sempre mezzogiorno”: crocchè di patate di Daniele Persegani
Al mercoledì, Daniele Persegani è al servizio della storia magistralmente snocciolata da Angela Frenda. Nel dettaglio, oggi, i...
“É sempre mezzogiorno”: savarin di riso agli asparagi di Daniele Persegani
Anche questo martedì di inizio marzo principia nel migliore dei modi, o meglio, nel modo più goloso, grazie...
“É sempre mezzogiorno”: crumble cheesecake di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre anche questa settimana con uno dei suoi dolci golosi. Il cuoco emiliano propone un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: rosti irlandese di Daniele Persegani
Daniele Persegani riapre la scuola di cucina che vede Giovanna Civitillo come unica ed inimitabile allieva. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: tomini in crosta di Daniele Persegani
In questa settimana segnata dall’assenza di Fulvio Marino per via di una brutta influenza, Daniele Persegani rimane l’unico...