“É sempre mezzogiorno”: sformati di Daniele Persegani
In questo venerdì Santo, in attesa di celebrare, finalmente la Pasqua, il prof Daniele Persegani ci regala un’idea...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: tortellone al tuorlo morbido di Daniele Persegani
La Pasqua è ormai alle porte e Daniele Persegani vuole regalarci una golosa idea per un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: patate vulcano di Daniele Persegani
Daniele Persegani, come consuetudine al mercoledì, ci stuzzica con una ricettina veloce e golosa, da preparare in poche...
“É sempre mezzogiorno”: scarcedda lucana di Daniele Persegani
Settimana Santa, settimana di riflessioni e racconti, anche nel mezzogiorno di Rai1. Angela Frenda anticipa la ricetta di...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di asparagi di Daniele Persegani
La Pasqua è ormai alle porte e nelle cucine del mezzogiorno fervono i preparativi per il pranzo della...
“É sempre mezzogiorno”: uovo di Pasqua ripieno di Daniele Persegani
Settimana di Pasqua, settimana particolarmente ricca per gli appassionati di tradizioni culinarie e non solo. A riprova di...
“É sempre mezzogiorno”: insalate primaverili di Daniele Persegani
La fine dell’anno scolastico è ormai vicina e Giovanna Civitillo avverte la tensione del momento… Il prof Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni colorati con ortiche di Daniele Persegani
Ad aprire questa puntata un po’ più corta, ma ugualmente golosa, è l’immancabile Daniele Persegani, con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: ova alla Jova di Daniele Persegani
Daniele Persegani concede il bis e, dopo le ova alla Jova, ci spiega come preparare uno dei piatti...
“É sempre mezzogiorno”: torta turbante di Daniele Persegani
Ad aprire anche questa puntata più breve (per via della diretta del Tg1 per la visita di Re...
“É sempre mezzogiorno”: cheesecake rovesciata di Daniele Persegani
Inizio settimana all’insegna della dolcezza, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu della settimana con uno...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini verdi alla crudaiola di Daniele Persegani
Riapre la scuola di cucina più pazza che ci sia, ovvero quella di Daniele Persegani. Sui banchi, anche...
“É sempre mezzogiorno”: torta cremosa ai formaggi di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi, giovedì 3 aprile, è Daniele Persegani, con una delle sue sfiziose proposte....
“É sempre mezzogiorno”: crema di papaccelle di Daniele Persegani
Daniele Persegani c’è anche oggi, nonostante la sua ricetta arrivi a tarda ora. Il cuoco emiliano impreziosisce il...
“É sempre mezzogiorno”: empanadas di tonno e verdure di Daniele Persegani
1 di aprile, giornata ‘pericolosissima’, soprattutto se trascorsa tra una banda di mattacchioni come quelli del mezzogiorno di...