“La prova del cuoco”: panettone salato a 4 mani di Daniele Persegani e Andrea Mainardi
Come ogni martedì, è follia in cucina, con lo scatenato Daniele Persegani e l’impunito Andrea Mainardi. I due,...
Andrea Mainardi
“La prova del cuoco”: ciambella di paccheri di Andrea Mainardi
Dopo Persegani, è il turno di Andrea Mainardi. L’estroso chef ci prepara un primo piatto delle feste, che...
“La prova del cuoco”: millefoglie al tiramisù di Andrea Mainardi
Dopo il primo/secondo di Persegani, arriva Andrea Mainardi con il suo dolce esplosivo. Un classico nostrano, il tiramisù,...
“La prova del cuoco”: baguette dolce salata di Andrea Mainardi
Dopo l’overdose di gnocco alla romana del primo round, la portata ‘esagerata’ di Andrea Mainardi, che questa settimana...
“La prova del cuoco”: profiteroles goloso con fonduta di taleggio di Andrea Mainardi
Prosegue il menu di oggi con la portata pensata da Andrea Mainardi. Anche in questo caso, prepariamo un...
“La prova del cuoco”: millefoglie di polenta e ragù di Andrea Mainardi
Dopo il secondo piatto esagerato di Persegani, un’altra portata esagerata firmata Mainardone. Andrea prepara un piatto a base...
“La prova del cuoco”: arrosto di vitello laccato al miele con salsa tonnata di Andrea Mainardi
Dopo un primo stellare, un secondo lussurioso, a base di carne, perfetto per le prossime festività natalizie. A...
“La prova del cuoco”: ciambella di speck e patate di Andrea Mainardi
Dolcetto o scherzetto? Cosa preferirà Andrea Mainardi? Uno scherzo ovviamente, ovvero una ciambella salata. Prepariamo una torta salata...
“La prova del cuoco”: torta cappuccino di Andrea Mainardi
Da un ‘pazzo’ ad un altro. Da Persegani (con la sua gubana) a Mainardi. Da una torta salata,...
“La prova del cuoco”: strudel di costine di maiale e mele di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi pensa al secondo piatto, preparando uno strudel, ma non la classica versione del celebre dolce, bensì...
“La prova del cuoco”: filetto alla pizzaiola in crosta di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi pensa al secondo piatto, reinterpretando il celebre filetto alla Wellington. Sapori più delicati e vicini al...
“La prova del cuoco”: torta al dulce de leche e banane di Andrea Mainardi
Dopo il ‘folle’ Persegani, un altro ‘pazzo’, Andrea Mainardi, che oggi si cimenta nella preparazione di un dolce....
“La prova del cuoco”: tagliatelle di speck alla Mainardi di Andrea Mainardi
Si ride ancora, con quel ‘pazzo’ di Andrea Mainardi. Ingredienti semplici, combinati in maniera originali. Con queste premesse,...
“La prova del cuoco”: pan brioche capriccioso di Andrea Mainardi
Dopo l’esplosiva Spisni, “quel pazzo” di Andrea Mainardi. Oggi, una ricetta innovativa di un lievitato inedito. Prepariamo il...
“La prova del cuoco”: sformato con ragù e patate di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi, invece, è parecchio ingrassato e, per non smentirsi, oggi propone un piatto tutt’altro che light. Prepariamo...