“É sempre mezzogiorno”: polpettone in crosta di patate di Antonio Paolino
Accantonata per il momento la sua smodata passione per i dolci, Antonio Paolino torna a cucinare un piatto...
I Menu delle Feste
“É sempre mezzogiorno”: candy cane (bastone di Babbo Natale) di Natalia Cattelani
Il Natale è alle porte e Natalia Cattelani, la cuoca, mamma e pasticcera provetta, ci suggerisce un’idea per...
“É sempre mezzogiorno”: salatini e patè di zia Cri
Sarà la lontananza dall’amico di sempre, il buon Perse, sarà che il Natale è ormai alle porte, ma...
“É sempre mezzogiorno”: timballo teramano di Davide Nanni
Miete più vittime dell’influenza, poichè è sempre più apprezzato, per il suo talento e per la sua avvenenza....
“É sempre mezzogiorno”: torta tronchetto di Natale di Sal De Riso
Una nuova dedica, un nuovo dolce firmato Sal De Riso. Prosegue la serie di dolci a tema natalizio...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella di Santa Lucia di Fulvio Marino
Anche oggi, nel giorno di Santa Lucia, quando il Nord Italia è stato ‘velato’ dalla neve, Fulvio Marino...
“É sempre mezzogiorno”: cuccìa di Santa Lucia di Fabio Potenzano
In questo giorno di festa, illuminato dal biancore della neve che copre parte del Nord Italia, Fabio Potenzano...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake con sorpresa di Antonio Paolino
Antonio Paolino rende più dolce questo lunedì, con un dolce natalizio preparato dal cuoco partenopeo con una passione...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del croccante di mandorle
Il croccante di mandorle ‘fa festa’. Questo dolce, tra i più antichi ed amati in tutta la Penisola,...
“É sempre mezzogiorno”: turtles fritti di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, e non solo, che trascorrerà il week end con il sorriso, arriva in...
“É sempre mezzogiorno”: tarallozzo di Fulvio Marino
Il freddo impera nelle nostre case e Fulvio Marino ci suggerisce un modo per tenerle più calde: accendere...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche fresche ai formaggi di Daniele Persegani
Giovedì dell’Immacolata scoppiettante, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, immerso nell’atmosfera natalizia del bosco di Antonella, non rinuncia...
“É sempre mezzogiorno”: galletto con giardino di verdure di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti si dedica ad un secondo delle feste, che abbina la carne alle verdure. Prepariamo quindi il...
“É sempre mezzogiorno”: girasole di sfoglia con brie di zia Cri
Il giovedì è il giorno del ritrovo, temibile ma auspicabile, della premiata ditta zia Cri – Persegani. La...
“É sempre mezzogiorno”: pucce dell’Immacolata di Fulvio Marino
Il freddo impera nelle nostre case e Fulvio Marino ci suggerisce un modo per tenerle più calde: accendere...